בעלי חומוסיית אבו שוקרי המיתולוגית באבו גוש, סמי עבד אלרחמן, הלך לעולמו, בן 68 במותו. חברו מאיר מיכה, בעלי מסעדת "פינתי" סופד לו: "הוא מהראשונים שפתחו מסעדה באבו גוש, יש לו זכות גדולה בהתפתחות הקולינרית של האזור"
ארבעה מתכונים מעולים לחג, וגם לאחריו. חג אביב שמח
מתי בפעם האחרונה קיבלתם פיצה לפנים? טעימה של פיצה עגבנייה בירושלים לא תשאיר אתכם אדישים
הסעודה המפסקת שלפני פסח: עמית ויהונתן שומרי מסורת – גם השנה לקראת ליל הסדר המבקרים חרגו מארוחת הצהריים והתפנקו בארוחת ערב, הפעם בביסטרו-שף "סאטיה" של אילן גרוסי – שם הם התענגו על ארוחת טעימות. חג שמח
הכירו את הגלידה בירושלים שמשגעת את העיר – גלידה אלדו בקרית יובל, שהיא בית קפה מתוק: גלידות משובחות, עוגות גלידה, עוגות יום הולדת עם הקדשה אישית, עוגות שכבות מפנקות וטעימות, קרפ צרפתי, וופל בלגי, קינוחים, משקאות חמים מיוחדים, וכמובן קפה איכותי
הבן של הקצב – אטליז בוטיק עדכני בירושלים, עם ניחוח של פעם וכבוד לכל נתח
כשמחפשים חנויות אלכוהול בירושלים, חשוב למצוא מקום שנותן היצע גדול, מותגים בינלאומיים, מחירים טובים ושעות פתיחה נוחות
אצל אבו אדהם, ממלכת הדגים באבו גוש, תמצאו את כל סוגי הדגים, לצד פירות ים טריים ואפילו דג מפולט או טחון, כשהעבודה נעשית למול עיני הלקוח. הכירו את מלך הפילוט
עמית ויהונתן הגיעו למסעדת "02" שבמלון ענבל, שהחלה להציע עסקיות צהריים. המבקרים נהנו מתפריט שמדבר בדיוק את ירושלים – היסטורית, עכשווית, מזרח ומערב – כשהכל מתחבר לאמירה ברורה וטעימה. ויש גם בונוס: קינוח פרווה מקורי ומדהים
שש שנים אחרי הביקורת הקשה, יהונתן ועמית הגיעו לאחד המקומות המשגשגים בשוק מחנה יהודה – "מן הוא בשוק", וגם הפעם הם התאכזבו מהטעמים – כך נראית מלכודת תיירים ירושלמית
מזל טיילה בדרום צרפת וחזרה מאוהבת (וגם עם מתכון לפלאן שמפיניון פרובנסיאלי)
עמית ויהונתן התיישבו לנגב חומוס במקום החדש ברחוב שמאי – "חומוס איזק", שנמצא בבעלות משותפת של יהודים וערבים, וגילו שבמטבח הקומבינציה דווקא עובדת מעולה
מחפשים מסעדות פתוחות בשבת בירושלים? לא צריך לטרוח ולבשל, כי מגיע לנו חופש בסופי השבוע, ויש הרבה מסעדות שפתוחות בשבת בכל חלקי העיר. הבאנו לכם מבחר מסעדות שידאגו לכם לעונג שבת אמיתי
מסטייק ועד פרגית, מהמבורגר ועד קבב, לצד סלטים טריים ברוטב הבית ואפילו פינוק מיוחד לקינוח – אל עתיק, מסעדת בשרים בירושלים מציעה בשרים משובחים על האש ובמחבת
כשמחפשים מקום מיוחד להופעות בירושלים, שהוא הרבה מעבר לזה – באים לנוקטורנו. מוסד קולינרי-תרבותי מגה שיקי, מסעדה חלבית, צמחונית וטבעונית, ובערב הופך לבר תוסס עם הופעות חיות בז'אנרים שונים, מרצים על הבר, מפגשים בנושאים מרתקים, אירועים מיוחדים, מסיבות ועוד, כשהקומה העליונה משמשת גלריה לאופנה בוטיקית במיוחד
יהונתן ועמית הגיעו לעוד מקום חדש שנפתח בשוק מחנה יהודה – "פבלו – מקסיקני בשוק", שמציע טורטיות טריות וגמישות, אך כאלה שמלאות במרכיבים שלא מתחברים אחד לשני
"ברונו – בשרי בסנדוויץ'" ברחוב דרך בית לחם מציע תפריט משודרג, מהודק ומשמח, שאפילו כולל אופציה טבעונית נהדרת. עמית ויהונתן התנפלו על המנות, ועל הצ'יפס הביתי, ותיארו את המקום כלא פחות מ"רעידת אדמה"
הוא יגיע אליכם כשף פרטי או יארח לארוחה פרטית בביתו, יארגן עבורכם מגשי אירוח לאירועים גדולים, יעביר סדנאות בישול חוויתיות ויסייר איתכם בשווקים בסיורי אוכל בירושלים. שף דוד כהן, שף פרטי בירושלים, חבר באיגוד השפים העולמי, שמפתיע בחוויה קולינרית של טעמים, ניחוחות וצבעים
