קובה סלק או קוסקוס – מתכונים מומלצים לקראת החג
קובה סלק המתכון של שלי עג'מי-וובר, מתגוררת בשכונת גילה. למלית: 1/2 קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ קוביות 1/2 כף מלח 1 כף פלפל שחור 1.5 כף בהרט אופן ההכנה של המלית: לטגן טוב-טוב את הבצל עד שנהיה שקוף, להוסיף את הבשר ולטגן טוב. להוסיף את התבלינים ולהמשיך לטגן ולערבב טוב-טוב ולתקן טעמים במידת […]