הבן של הקצב (צילום: פרטי)
הבן של הקצב – אטליז מומלץ בירושלים
הבן של הקצב – אטליז בוטיק עדכני בירושלים, עם ניחוח של פעם וכבוד לכל נתח
הבן של הקצב – אטליז בוטיק עדכני בירושלים, עם ניחוח של פעם וכבוד לכל נתח
כשמחפשים חנויות אלכוהול בירושלים, חשוב למצוא מקום שנותן היצע גדול, מותגים בינלאומיים, מחירים טובים ושעות פתיחה נוחות
אצל אבו אדהם, ממלכת הדגים באבו גוש, תמצאו את כל סוגי הדגים, לצד פירות ים טריים ואפילו דג מפולט או טחון, כשהעבודה נעשית למול עיני הלקוח. הכירו את מלך הפילוט
עמית ויהונתן הגיעו למסעדת "02" שבמלון ענבל, שהחלה להציע עסקיות צהריים. המבקרים נהנו מתפריט שמדבר בדיוק את ירושלים – היסטורית, עכשווית, מזרח ומערב – כשהכל מתחבר לאמירה ברורה וטעימה. ויש גם בונוס: קינוח פרווה מקורי ומדהים
שש שנים אחרי הביקורת הקשה, יהונתן ועמית הגיעו לאחד המקומות המשגשגים בשוק מחנה יהודה – "מן הוא בשוק", וגם הפעם הם התאכזבו מהטעמים – כך נראית מלכודת תיירים ירושלמית
מזל טיילה בדרום צרפת וחזרה מאוהבת (וגם עם מתכון לפלאן שמפיניון פרובנסיאלי)
עמית ויהונתן התיישבו לנגב חומוס במקום החדש ברחוב שמאי – "חומוס איזק", שנמצא בבעלות משותפת של יהודים וערבים, וגילו שבמטבח הקומבינציה דווקא עובדת מעולה
מחפשים מסעדות פתוחות בשבת בירושלים? לא צריך לטרוח ולבשל, כי מגיע לנו חופש בסופי השבוע, ויש הרבה מסעדות שפתוחות בשבת בכל חלקי העיר. הבאנו לכם מבחר מסעדות שידאגו לכם לעונג שבת אמיתי
מסטייק ועד פרגית, מהמבורגר ועד קבב, לצד סלטים טריים ברוטב הבית ואפילו פינוק מיוחד לקינוח – אל עתיק, מסעדת בשרים בירושלים מציעה בשרים משובחים על האש ובמחבת
כשמחפשים מקום מיוחד להופעות בירושלים, שהוא הרבה מעבר לזה – באים לנוקטורנו. מוסד קולינרי-תרבותי מגה שיקי, מסעדה חלבית, צמחונית וטבעונית, ובערב הופך לבר תוסס עם הופעות חיות בז'אנרים שונים, מרצים על הבר, מפגשים בנושאים מרתקים, אירועים מיוחדים, מסיבות ועוד, כשהקומה העליונה משמשת גלריה לאופנה בוטיקית במיוחד
יהונתן ועמית הגיעו לעוד מקום חדש שנפתח בשוק מחנה יהודה – "פבלו – מקסיקני בשוק", שמציע טורטיות טריות וגמישות, אך כאלה שמלאות במרכיבים שלא מתחברים אחד לשני
"ברונו – בשרי בסנדוויץ'" ברחוב דרך בית לחם מציע תפריט משודרג, מהודק ומשמח, שאפילו כולל אופציה טבעונית נהדרת. עמית ויהונתן התנפלו על המנות, ועל הצ'יפס הביתי, ותיארו את המקום כלא פחות מ"רעידת אדמה"
הוא יגיע אליכם כשף פרטי או יארח לארוחה פרטית בביתו, יארגן עבורכם מגשי אירוח לאירועים גדולים, יעביר סדנאות בישול חוויתיות ויסייר איתכם בשווקים בסיורי אוכל בירושלים. שף דוד כהן, שף פרטי בירושלים, חבר באיגוד השפים העולמי, שמפתיע בחוויה קולינרית של טעמים, ניחוחות וצבעים
ג'חנון בירושלים, סחוג ירוק חריף, רסק עגבניות, קובנה, חילבה, ביצה קשה – קורין יוסף תכין לכם את הג'חנון של קורין, שתבינו מה זה פינוק מושלם לשבת
יהונתן ועמית קפצו למסעדת ילדותם בשכונת בקעה, וגילו שאחרי 20 שנה עוד אותו הצליל, עוד אותו הטעם, שמור כמו סנדוויץ' טוב של רשל
עמית ויהונתן הגיעו ל"קפה תמרה" שבגן הטכנולוגי במלחה, פגשו בתפריט עמוס ביותר מדי מנות ענקיות, שמנתיות ומוגזמות, וקבעו כי המקום מחייב מהפך
מזל, שפעם לא סבלה את מרקם הפסטו, גילתה את נפלאות הבזיליקום מחדש – באיטליה כמובן. בסוף יש מתכון מעולה לפסטו משובח – רצוי לשדך אליו פסטה
מרכיבים טובים ופשוטים, מיומנות טכנית נדירה וגיגית שמן טיגון: עמית ויהונתן ביקרו השבוע בשני דוכנים חדשים ומעולים בשוק, שניהם מבית המטבח הטוניסאי – פריקסה שושנע ובוריקה מחניודה
