ארוחת בוקר (צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב/INGIMAGE)
ארוחת בוקר (צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב/INGIMAGE)

ארוחות בוקר בירושלים והסביבה שאסור לכם לפספס

בוקר במחבת, בוקר איטלקי, בוקר ירוק ואפילו בוקר חברתי, שמונה ארוחות בוקר בירושלים והסביבה שיפתחו לכם יום מפנק במיוחד. אז תפנו לכם בוקר וצאו לארוחה שמצליחה לרגש כל פעם מחדש

פורסם בתאריך: 24.1.19 09:49

קפה קדוש

קפה קדוש (צילום: אתי נמיר)

קפה קדוש (צילום: אתי נמיר)

קצת עלינו: קפה קדוש, הפטיסרי המוכר והוותיק ביותר בירושלים, שהוקם בשנת 1967 על ידי מאיר קדוש, מנוהל כיום על ידי השף קונדיטורים קרן ואיציק קדוש והפך לשם דבר ומקום עלייה לרגל מכל רחבי הארץ והעולם. קפה קדוש הוא בית קפה, מסעדה חלבית וקונדיטוריה שמייצרת הכל בעצמה, מלחמי השאור והמחמצת, דרך המאפים המצויינים ועד לפסטות הביתיות, לזניה וקינוחים שהם גולת הכותרת. כיאה לירושלים, קדוש הוא לא עוד בית קפה, אלא מוסד ירושלמי עם היסטוריה מכובדת שמוסיפה לו נופך מיוחד והופכת את הבילוי בו לחוויה של ממש. קדוש מציע את האווירה הירושלמית לפתוח בה עם ארוחות בוקר בירושלים והסביבה.

ארוחת הבוקר המומלצת: לבחירתכם שתי ארוחות בוקר מיוחדות – קרוק מדאם פרנץ' טוסט: זוג בריושים מטוגנים, האחד ממולא בגבינת גאודה והשני בגבינת סנט מור ומעליהם רוטב בשמל וביצי עין, מוגש עם סלט עלים, סלק ותפוחים ברוטב סילאן ומשקה חם או קר. בוקר על עלים: ביצים עלומות על טארט מצק עלים ממולא בגבינת ריקוטה, עגבניות שרי ועגבניות מיובשות, בליווי רוטב הולנדז. מוגש עם סלט ומשקה חם/קר. מי שמעדיף בוקר בקטנה מוזמן למשקה חם ומאפה ממבחר מאפי הבוקר של בית הקפה.

כשר. כתובת: שלומציון המלכה 6, ירושלים. טלפון: 02-6254210.

לפייסבוק: קפה קדוש

לאינסטגרם קפה קדוש: kadosh67



קפה דרך הגפן

קפה דרך הגפן (צילום: מתן עמשלום)

קפה דרך הגפן (צילום: מתן עמשלום)

קצת עלינו: בשיפולי הכביש לישוב בית זית, בעמק מוריק של שדות וכרמים ובסופה של דרך קסומה, הוקמה מסעדת דרך הגפן לפני כ-8 שנים. המסעדה שוכנת בלב גן קסום עם צמחי תבלין, פרחים ומפלי מים המשתלבים בצורה הרמונית עם קו הסביבה הכפרית. דרך הגפן מציע מטבח שף ים תיכוני כשר עם נגיעות מהמטבח האיטלקי. תוכלו ליהנות ממגוון ארוחות בוקר מפנקות, פסטות בעבודת יד ורטבים עשירים, סלטים צבעוניים, דגים טריים ומנות אחרונות משובחות שנעשות במקום.

ארוחת הבוקר המומלצת-אגס בנדיקט: לחם בריוש קלוי שעליו מונח תרד בשמנת, פרמז׳ן, שתי ביצים עלומות עם סלמון ורוטב הולנדייז קלאסי.

לוגו דרך הגפן

כשר. כתובת: מושב בית זית. טלפון: 02-6502044.

מייל: [email protected]



קפית

קפית (צילום: סטודיו דן לב)

קפית (צילום: סטודיו דן לב)

קצת עלינו: קפית קפה-מסעדה חלבית וכשרה היא מהמוסדות הקולינריים הוותיקים בירושלים. קפית החלה את דרכה בשנת 1987 כבית קפה שכונתי במושבה הגרמנית ובמהלך השנים התרחבה ונפתחו סניפים נוספים בירושלים וברחבי הארץ. היום לקפית שבעה סניפים: המושבה, הגן הבוטני, מלחה, מרכז העיר, אגם שמיר במעלה אדומים, פארק ענבה וקניון גנים. בסניפי קפית תפריט ירושלמי-ישראלי הכולל מנות ותיקות ואהובות דוגמת סלט אורגנטו בטטה, אשר הפכו ברבות השנים לקלאסיקות מקומיות. היחס המשפחתי, השירות האישי והמקצועי והאווירה החמה מהווים מוקד משיכה ללקוחות הרבים שנהנים לבלות בקפית ומרגישים בבית.

ארוחת הבוקר המומלצת- ארוחת בוקר פועלים: ביצה מקושקשת או ביצי עין על תפוחי אדמה מטוגנים עם בצל, עגבניות שרי ובצל ירוק, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, אריסה, זיתים, טונה או סרדינים, טחינה, ירקות שוק, חלה טרייה. מוגש עם קפה ומיץ לבחירה. קטן ומתוק: מעדן פירות טריים וגרנולה, עוגת גזר ובראוניס. מוגש עם קפה ומיץ לבחירה.

לוגו קפית

כשר. טלפון: 02-5636284‏.

לאתר קפית: caffit.co.il

לפייסבוק: רשת קפית: העמוד הרשמי



זוני | רחוב יואל סלומון

זוני (צילומים: שלומי כהן)

בשכונת נחלת שבעה הציורית, בקומה השניה של בניין היסטורי, נמצא המקום המושלם לאכול ולשתות סביב השעון. בכל.שעות היממה המקום זמין עבורכם. זוני בראסרי, עם תפריט צרפתי אמריקאי מודרני שפתוח 24 שעות ביממה, שבעה ימיםבשבוע. המטבח מספק אוכל מעולה שכולו נעשה תוצרת בית: ארוחות בוקר, ארוחות צהרים, ערב ואפילו תפריט לילה מגוון שמתחיל בחצות ומוגש עד הבוקר, עם קינוחים מעולים ולחמים שנאפים ונעשים במקום על ידי שף הבית וכל זאת לצד אלכוהול משובח.

זוני בראסרי הוא גם מקום נפלא לאירועים חגיגיים כמו ימי הולדת, הצעות נישואין או כל אירוע אחר. ענת ודן, שהגשימו את חלומם ופתחו את המקום בשנת 2006, אומרים: "זוני זה הבית שלנו ואנחנו אוהבים לדעת שהוא גם בית לאחרים. בכל בוקר אנחנו חושבים מה אנחנו עושים כדי להיות טובים יותר ושיהיה נעים וטעים יותר". בין שלל המנות מומלץ לטעום את הפרנץ' טוסט בקרם מסקרפונה וריבת פירות יער. מובטחת הנאה. ויש למה לצפות – בקרוב הם יפתחו קפיטריה ממש מתחת למסעדה שבה נוכל ליהנות ממאפים, כריכים, סלטים וקפה טרי ומיוחד.

כתובת: יואל סלומון 15, ירושלים

טלפון: 02-6257776

לאתר: ZUNI

לפייסבוק: ZUNI זוני

 



מלה ביסטרו

מלה בר (צילום: מתן עמשלום)

מלה בר (צילום: מתן עמשלום)

קצת עלינו: מלה ביסטרו הוא ביסטרו מודרני ירושלמי באווירה הכפרית והקסומה של עין כרם. המסעדה ממוקמת בבניין עתיק שבקירותיו נתגלה בתקופת קום המדינה אוצר זהב אגדי. מבנה המסעדה שופץ ברוח התקופה ושמר על הארכיטקטורה המקורית, וכיום ניתן ליהנות מחלל המסעדה הגדול ומקומת בר אינטימית עם נוף פנורמי לשכונת עין כרם הפסטורלית. במקום תפריט עשיר ומגוון, מעשה ידיו של השף אלי מזרחי, והוא כולל מנות ירושלמיות, המוכנות מחומרי גלם מקומיים ואיכותיים. התפריט כולל בין היתר בשרים, דגים, פירות ים, אוכל ישראלי וארוחות בוקר, וכמובן מנות בר מיוחדות ומגוון משקאות אלכוהוליים. במלה ביסטרו ניתן לערוך אירועים של עד 25 אנשים, עם ליווי צמוד ותפריט מגוון. המקום פתוח גם בימי שישי ושבת והאווירה בו תוססת ושמחה.

ארוחת הבוקר המומלצת- בוקר פינוקים לשניים: שתי ביצים לבחירה, פוקאצ'ה ולחמים טריים, חמאה ומבחר מטבלים, סלט יווני עשיר, פלטת גבינות, חמוצים, סלט טונה, אבוקדו, חמאה וריבה. הכי הכי מפנקת.

לוגו מלה ביסטרו

לא כשר. כתובת: המעין 1, עין כרם, ירושלים. טלפון: 077-9977004.

לאתר: www.malabistro.co.il

לפייסבוק: מלה ביסטרו Mala Bistro

לנדוור – מתחם התחנה ירושלים

לנדוור - מתחם התחנה ירושלים (צילום דודו שמואלי)

לנדוור – מתחם התחנה ירושלים (צילום דודו שמואלי)

קצת עלינו: במבנה עתיק ומרהיב במתחם התחנה הראשונה בירושלים, בין אבנים ירושלמיות לעיצוב ה'לנדוורי' החדשני, מוגשת ארוחת הבוקר הטובה בעיר לאורך כל ימות השבוע, גם בשבת. הסניף הינו הראשון שנפתח לרשת קפה לנדוור בירושלים והוא מחולק למספר מתחמי ישיבה, ביניהם אזור בר ישיבה עשיר במשקאות, מתחם פנימי מרווח ושני מתחמים חיצוניים – מקורה ופתוח, על מנת לספק את החוויה המושלמת לכל אורח לפי בחירתו באווירה ירושלמית אותנטית של פעם, שכבר כמעט ולא ניתן לחוות במקומות אחרים. מדובר בחוויה ירושלמית אמיתית המשלבת בין האווירה העתיקה, כיאה למבנה עות'מאני היסטורי, לבין קולינריה חדשנית ואיכותית עם חומרי הגלם הטריים ביותר. לחובבי המתוקים, גם לכם דאגו בלנדוור התחנה, כאשר לצד הקינוחים הגדולים והמוכרים של הרשת מוגשות גם עוגות שמרים שוקולד קטנות, עוגת גזר קטנה ומטריפה וקומבינציית קפה ומאפה מתוק לבחירה. אחרי בוקר אחד בלנדוור התחנה בירושלים, אנו מבטיחים לכם כי תרצו להתעורר אצלנו בכל יום מחדש. בחודשי החורף שעתיים חנייה חינם בין השעות 8:00-10:00 בימים א-ו בבוקר, בצמוד למתחם.

ארוחת הבוקר המומלצת-בוקר ישראלי: בלנדוור התחנה בירושלים מוגשת ארוחת בוקר עשירה ומפנקת שמורכבת מכל מה שישראלי באמת: ארוחת בוקר מושחת שכוללת ביצים לבחירה, סלט טרי, לחם חם ומבחר גבינות ומטבלים. לאלו שלא אוהבים חביתה רגילה, יוצע אומלט איכרים ייחודי עם תרד, פטריות פורטובלו וגבינת עיזים או אומלט כתום עם בטטה, פטה ובזיליקום.

לוגו קפה לנדוור

לא כשר

כתובת: דוד רמז 4, ירושלים,

מתחם התחנה הראשונה

טלפון: 02-5877988

פייסבוק: קפה לנדוור – מתחם התחנה



קפה בין המטעים

קפה בין המטעים ארוחות בוקר (צילום: מתן עמשלום)

קצת עלינו: בין מטעי הקיבוץ הנוסטלגיים בקיבוץ רמת רחל בתוך מבנה הקאנטרי המודרני, עם מרפסת שצופה לעבר נוף פסטורלי ושליו של טבע ירוק, פריחה ועם שקיעות מרהיבות, שוכנת לה מסעדת בין המטעים –  מסעדה חלבית וכשרה. זה המקום ליהנות מזמן איכות משפחתי, מאוכל מעולה עם חברים ופשוט להתענג על אותם רגעים קטנים ומיוחדים. כל יום עד 12 בצהריים מוגשות ארוחות בוקר עשירות, מפתיעות ומפנקות, כשבערב מחכה סרוויס אינטימי ומפנק, ובין לבין סלטים טריים מסוגננים עם קינוחים מעולים ועם שף שעושה הרבה כבוד לאוכל ולאופן ההגשה.

ארוחת הבוקר המומלצת-ספיישל קרואסון: מורכבת מגבינת ברי, סלקים צלויים, ביצת עין ומעל עלי רוקט ופרמזן.

בוקר זוגית: שתי ביצים לבחירה – מקושקשת, חביתת עשבי תיבול, ביצת עין או עין הפוכה.  על המגש 12 מטבלים: לאבנה, עגבניות ושמיר, ממרח עגבניות מיובשות, טאבולה, קוביות בולגרית, קרם חציל, קרם שמנת, סלט ביצים, סלט טונה, ציזיקי מלפפונים, זיתים מתובלים, טחינה לבנה, קונפיטורה, חמאה, סלט ירוק מרענן, ולקינוח שני מוזלי אישי. עוד מגיע במגש הלחם של טלר.

לוגו בין המטעים

כשר. כתובת: קאנטרי רמת רחל-חנייה חינם. טלפון: 077-6702762.

לאתר: benamataim.com

לפייסבוק: בין המטעים קפה בקיבוץ

לאינסטגרם: benamataim



קפה רימון

קפה רימון (צילום: ניקולאי פצ׳ניקוב)

קצת עלינו: קפה רימון הינו מוסד ירושלמי המהווה נקודת ציון לירושלמים, לתיירים מרחבי העולם וללקוחות מכל רחבי הארץ כבר למעלה מ-60 שנה. קפה רימון הינו בית קפה ומסעדה חלבית איכותית המונה שלושה סניפים אשר מציעים חוויה מיוחדת המשלבת אווירה נעימה, אוכל מעולה ורמת שירות גבוהה. הסניף הראשון של קפה רימון השוכן במדרחוב בין יהודה, במרכז העיר, משלב בתחומיו סניף חלבי ואת סניף הביסטרו הבשרי. עם השנים הרחיבה משפחת רימון את סניפיה, והקימה את הסניף השוכן במתחם ממילא היוקרתי, כשחצר בית הקפה משקיף לחומותיה של העיר העתיקה והפך עם השנים לאבן דרך בתרבות הירושלמית. הסניף השלישי יצא מגבולותיה של ירושלים והוקם במרכז Big Fashion בבית שמש. שלוש המסעדות כשרות בניצוחו של השף המעולה נדב אלבז.

ארוחת הבוקר המומלצת-בנדיקט טרטופו המפורסם: עם ביצים עלומות בנגיעת שמנת כמהין, על לחם בריוש קלוי, פטריות פורטובלו צלויות ופרמזן. בוקר בופה:  הבופה של ימי שישי ברימון הפך מותג בפני עצמו. הבופה כולל מזנון חופשי של גבינות איכות, לחמי מחמצת, מבחר גדול של סלטי בריאות, אומלטים, שקשוקות ועוד מנות חמות ומדהימות. ואפל בלגי ופנקייק שנעשים לעניי הלקוח עם מבחר גדול של רטבים מתוקים וטעימים.

לוגו קפה רימון

כשר. טלפון: 1599-501030

סניפים: מדרחוב בן יהודה, ירושלים. שדרות אלרוב ממילא, ירושלים. Big Fashio, בית שמש.

לאתר קפה רימון: www.caferimon.co.il



קפה שלוה

קפה שלוה (צילום: מתן עמשלום-ראשית)

קפה שלוה (צילום מתן עמשלום-ראשית)

קצת עלינו: קפה שלוה הוא לא עוד בית קפה חברתי. זהו בית קפה מסעדה המתהדר במטבח מקצועי וטעים, שייחודו בשילוב בעלי צרכים מיוחדים כחלק מן הצוות במקום. קפה שלוה מעסיק, בין היתר, גם בעלי צרכים מיוחדים בוגרי עמותת שלוה, שעוברים הכשרה מקיפה בכל תחומי הקפה, ממלצרות, דרך עמדת הבר ועד לקופה, מתוך מטרה לשלב בעלי מוגבלויות בחברה ובענף המסעדנות.  בסוף התהליך הם משובצים בבית הקפה המקסים "שלוה", כחלק מרעיון התעסוקה.  בשלוה ניתן ליהנות מארוחות בוקר, צהרים וערב, במקום מעוצב ומזמין. בתפריט תמצאו דגים, ניוקי, פסטות ופינוקים בניצוח השף טימור שבתאי, וניתן לקיים גם אירועים עד 400 איש. כל הכנסות בית הקפה מיועדות לרווחת הילדים בעמותת שלוה.

ארוחת הבוקר המומלצת-פריטטה ירוקים: מגוון עשבי תיבול, אספרגוס ופרמז'ן, מבחר לחמים עם מתבלים וגבינות, סלט אישי מדהים, מוזלי אישי ושתיה חמה וקרה.

לוגו שלוה

כשר. כתובת: דרך שלוה 1, ירושלים.  טלפון: 073-2822200.

לאתר קפה שלוה: shalva.org.il

לפייסבוק: קפה שלוה Cafe Shalva

לאינסטגרם: cafe_shalva

 

 

 

 


כתבה שיווקית


 

אולי יעניין אותך גם

תגובות

תגובה אחת

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר