אוכל

ממלכת הדגים (צילום יגאל דוד חכמון)

ממלכת הדגים: מתכון חגיגי לדג מוסר ים

תקופה החגים בפתח ועם ישראל כבר החל בהכנות לקראת ראש השנה המתקרב. אחת המנות שבלעדיה סעודת החג אינה מלאה היא מנת דג, לא משנה איזה דג תבחרו – חשוב שיהיה טרי ואם תרצו טיפים מיוחדים תפנו לממלכת הדגים באבו גוש

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "קבבסטה" (צילום: אסף קרלה)

עמית ויהונתן טרפו ב"קבבסטה" בשוק

"קבבסטה" החדשה במחנה יהודה מציעה מנה עם השם הממזרי – "5 סיבות קטנות" – חמישה מיני-עראייס קטנים, כשבכל אחד מילוי משגע. ויש גם אופציה טבעונית. עמית ויהונתן טרפו. אתם עוד בבית? תקראו ורוצו לאכול

(אילוסטרציה: פוטוליה)

שפים פרטיים בירושלים לארוחות שנשארות בזיכרון

בין אם אתם זקוקים למי שיבשל וימלא לכם את המקרר לכל השבוע ובין אם אתם מחפשים שפים פרטיים בירושלים שיכינו עבורכם אירוע חגיגי עם מנות גורמה, או אפילו רק לסדנת אפייה קבוצתית – קבלו את המקצוענים שיודעים לעשות את זה ולהפתיע בענק עם מנות בסגנונות שונים, אווירה מיוחדת והרבה אהבה

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "באגט הרכבת" (צילום: אסף קרלה)

בדרך לרכבת עוצרים בבאגט בתלפיות

עמית ויהונתן סגרו את הקיץ ואת סט המדורים על הסטריט פוד הירושלמי בסנדוויץ' שכל תלמיד היה שמח לקבל – באגט. התחנה הנבחרת: "באגט הרכבת", ברחוב פייר קניג, שבו מתוכננת לעבור הרכבת הקלה

חומוס הרובע (צילום: אלישבע אטיאס)

חומוס הרובע היהודי: שבעה סוגי חומוס שלא טעמתם

התפריט של חומוס הרובע כולל שבעה סוגי חומוס: חומוס טחינה וגרגירים, חומוס קומפלט עם ביצה, חומוס סביח, חומוס שקשוקה, חומוס עם חביתה, חומוס פלאפל, ומנת הדגל המיוחדת המוגשת בימי חמישי בלבד ואליה מגיעים מכל הארץ

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, נאווה ביבי ז"ל (צילומים: יובל כהן אהרונוב, מתוך פייסבוק)

כאב הלב: המפגש של עמית ויהונתן עם נאווה ביבי ז"ל ימים לפני שנפטרה

עמית ויהונתן הלכו לאכול ב"פיקולינו" בכיכר המוזיקה ופגשו את בעלת המסעדה – נאווה ביבי ז"ל, אשת התיירות ואחת המסעדניות המיתולוגיות של ירושלים. כחמישה ימים לאחר מכן, היא נפטרה. טור פרידה והוקרה למורשת מפוארת

אילוסטרציה (צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב INGIMAGE) ‏

עוגות מעוצבות בירושלים: תתחילו להגיד 'וואווו'

גם אתם רוצים לאירוע שלכם עוגה מטורפת שכולם יגידו 'וואוו'? הכירו את המומחיות והמומחים בעיצוב עוגות בירושלים, שמשקיעים שעות בכל עוגה שתפתיע אתכם בעיצוב מרהיב ובטעם משובח. בין אם מבצק סוכר או בקרם אפשר לומר שמדובר בעבודת אמנות של ממש

רחל בן אלול, מאיר מיכה, עמית אהרנסון (צילום: מעיין סבאג)

הפסקת אוכל: מה אכלו רחל בן אלול ומאיר מיכה כשהיו ילדים?

ועידת החינוך של ערי ישראל, ירושלים, הבוקר: אתנחתא קולינרית – Lunch box, התקיימה בהשתתפותם של בעלי מסעדת "פינתי" מאיר מיכה ובעלת "רחל בשדרה" שף רחל בן אלול, פיינליסטית מאסטר שף. "באותה תקופה לא ידענו מה זה להתלונן"

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, סלפי'ס (צילום: אסף קרלה)

אהרל'ה, OMG וסלפי'ס: עמית ויהונתן בסיבוב מתוקים בשוק

בעקבות הטירוף הקולינרי של טרנד דוכני המתוקים המוגזמים – עמית ויהונתן יצאו לבדוק שלושה מקומות חדשים במחנה יהודה. לא לפני שארזו מזרק אינסולין לדרך

שניצליית אבא (צילום: מעוז צור)

שניצליית אבא בקניון עטרות: מזון מהיר ברמה גבוהה

תוך חצי שנה בלבד מיום פתיחתה, הפכה שניצליית אבא שבקניון עטרות לפנינת מזון מהיר מגוונת ונדירה שאתם חייבים לבדוק ולטעום. יצאנו לברר ממה כולם מתלהבים, ונשארנו עם חיוך מרוח על הפנים ותחושת שובע מענגת

אילן גרוסי, שופטי מאסטר שף - מיכל אנסקי, חיים כהן, ישראל אהרוני (צילומים: מאיר אליפור, צילום מסך)

שף אילן גרוסי נגד 'מאסטר שף': "זילות ובזבוז של חומרי הגלם"

שף אילן גרוסי, בעלי המסעדה הירושלמית "סאטיה" יוצא נגד התוכנית "מאסטר שף". בשיחה עם "כל העיר" הוא מסביר כי מדובר בריאליטי שבו "המוצר הסופי שיוצא מזעזע. שלא לדבר על החוסר התייחסות למוצרים ולחומרי הגלם ולזלזול בהם"

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר