אוכל

הפיצרייה באגרון, שף אבי סינקלייר עם התעודה (צילומים: באדיבות LA PIEDRA)
הפיצרייה באגרון, שף אבי סינקלייר עם התעודה (צילומים: באדיבות LA PIEDRA)

הפיצה הטובה בעולם: הפיצרייה הירושלמית הזו שוב נכנסה לדירוג

כאשר אחד המדריכים הנחשבים בעולם מדרג אותך בטופ 50 בתחום – מדובר בגאווה. כשזה קורה שנתיים ברציפות – כנראה שאתה ממש טוב בתחום העשייה שלך. אז כן – כנראה שהפיצרייה הירושלמית 'LA PIEDRA' ממש טובה בהכנת פיצות, ולראייה: הפיצרייה זכתה היום, שני, 4.3, בפעם השנייה ברציפות להיכלל בדירוג של 'TOP 50 PIZZA' – מגזין הפיצות […]

אתר ההטבות הייעודי למילואימניקים הירושלמים (צילום מסך)
אתר ההטבות הייעודי למילואימניקים הירושלמים (צילום מסך)

המבורגר ביהושע, בירה בשושנה וצ'ייסר בנוקטורנו – ההטבות למילואימניקים הירושלמים

משרתי המילואים הירושלמים – שימו לב: כשאתם מגיעים הביתה לאפטר קצר, עיריית ירושלים בשיתוף עסקים מתחם האוכל והמסעדנות מעניקים לכם הטבות חינמיות נחמדות, זאת לאות הערכה והוקרה על התייצבותם והתגייסותם למערכה. אז מה תוכלו למצוא באתר ההטבות הייעודי? המבורגר, ציפ'ס ושליש גולדסטאר בקפה יהושע, שתי כוסות בירה ונשנוש קטן בשושנה, בירה וצ'ייסרים בנוקטורנו, פיצות, ארוחת […]

השאנטי (צילומים: באדיבות השאנטי, באדיבות אילן גרוסי)
השאנטי (צילומים: באדיבות השאנטי, באדיבות אילן גרוסי)

"כואב שהמקום שהיה לי כמו בית נסגר"; "עצוב מאוד שמוסד ירושלמי ותיק בן עשרות שנים נסגר"

ספטמבר 1992, נחלת שבעה, המוני א.נשים, מיטב הברנז'ה הירושלמית של אותם הימים, מגיעה לאירוע פתיחה למקום חדש. סוג של שגרה בירושלים של אז. בית האבן היפיפה, הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה ומזג אוויר טוב – לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות. הבעלים של המקום החדש – השאנטי – הם אילן גרוסי וירון גור 'גרו' […]

אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי - אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: רפרודוקציה באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)
אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי - אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: רפרודוקציה באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)

אישי | השאנטי – מוקד בילוי ירושלמי לצד מוסד קולינרי מוביל

אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי – אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)

הגיפט קארד של Tabit
הגיפט קארד של Tabit

מתנה לשעת מלחמה – שלמו עכשיו, איכלו אחר כך: כך תסייעו למסעדנים הירושלמים

כשהמדינה לא מתפקדת – החברה האזרחית שוב נקראת אל הדגל: Tabit – חברת התוכנה לניהול מסעדות – נרתמה לטובת המסעדנים ובתי הקפה בירושלים ובכלל ומציעה גיפט קארד, שיזרים חמצן מיידי לבתי העסק. הרעיון – אתם רוכשים שובר, המסעדה מקבלת את כל הסכום באותו הרגע, והשובר ממתין למימוש עתידי

ההתגייסות של הירושלמים למען תושבי הדרום ולוחמי צה"ל (צילומים: באדיבות המצלמים)
ההתגייסות של הירושלמים למען תושבי הדרום ולוחמי צה"ל (צילומים: באדיבות המצלמים)

הירושלמים היפים: ההתגייסוית של בעלי העסקים והתושבים לטובת תושבי הדרום והלוחמים

ממדי האסון בדרום ממשיכים להיחשף – למעלה מ-900 נרצחים, אלפי פצועים, מאות נעדרים ושבויים ורבבות תושבים ביישובי עוטף עזה והדרום שמלקקים את הפצעים לאחר מתקפת הפתע הרצחנית של החמאס ביום שבת בבוקר. הממשלה, כולם יודעים ורואים, בקושי מתפקדת, וגם אם כן – היא רק מגיבה לאירועים ולא יוזמת כלום. לוואקום הזה שנוצר התפרצה בסערה החברה […]

מדפים ריקים בסופרים (צילומים: דניאל, חגית הורנשטיין, נועם)
מדפים ריקים בסופרים (צילומים: דניאל, חגית הורנשטיין, נועם)

בעקבות הודעת פיקוד העורף: הירושלמים רוקנו מדפים בסופרים; שופרסל מגבילה רכישת מוצרי בסיס

פאניקה מיותרת או היערכות חיונית? תשובה חד משמעית אין וכנראה שלא תהיה – אבל השורה התחתונה היא שמדפים בסופרים מתרוקנים. על רקע זה, הבוקר, שלישי, הודיעה רשת 'שופרסל' כי היא מגבילה רכישת מוצרי מזון בסיסים כדי לעמוד בביקושים הרבים וכדי לספק סחורה לכל דורש. המוצרים שתוגבל רכישתם: מים מינרליים – עד 2 שישיות של 1.5 […]

שף אורי נבון, בעלי קבוצת 'מחניודה'
שף אורי נבון, בעלי קבוצת 'מחניודה'

שף אורי נבון: "אנחנו עמלים בתקופה הזו על פרויקט חדש ומסעיר בירושלים"

לא חשבתי בחיים שאאלץ לחכות לחבר ילדות כשהוא מושא כתבה חגיגית לראש השנה, אבל מה שלא עושה הקרבה – עושים החיים. שלא תטעו, לא מדובר בפוזה או באיחור אופנתי, מדובר באדם רציני, שהקשר בינו ובין חשיפה תקשורתית היא אילוץ על גבול לידת עכוז. כולם קוראים לו שף נבון, מבחינתי הוא אורי נבון (פריווילגיה של חברי […]

פסטיבל היין במתחם התחנה (צילומים: מור יוסף)
פסטיבל היין במתחם התחנה (צילומים: מור יוסף)

לקראת ראש השנה: פסטיבל יין במתחם התחנה

בטיימינג מצוין, רגע לפני ערב ראש השנה, יתקיים במתחם התחנה פסטיבל יין של חברת 'MyYain'. הייחוד בפסטיבלי היין של החברה הוא בכך שהם ללא עלות השתתפות ליקבים המשתתפים – מה שגורם לרבים מהענף להגיע לפסטיבלים ולהציג את מרכולתם. "כך ניתן למצוא מגוון יקבי בוטיק מיוחדים שלא נמצאים בפסטיבלים אחרים לצד היקבים הגדולים", נמסר. "בפסטיבל יהיו […]

מסעדת Orgado (צילום: רון ירקוני, יחסי ציבור)
מסעדת Orgado (צילום: רון ירקוני, יחסי ציבור)

הביסטרו הבשרי החדש במחנה יהודה

מסעדת הביסטרו ORGADO פועלת בשוק מחנה יהודה בהובלת השף קובי קחלון, מגישה תפריט עשיר, כשר ומגוון של מנות פיוז'ן על בסיס חומרי גלם טריים ועונתיים עם שילובים שנבחרו בקפידה ונרכשים מידי יום בשוק מחנה יהודה הצמוד. הדגש שנתן השף בבניית התפריט הוא על מנות ראשונות מעולות, דוגמת הפריקסה טלה מפורק שכבר עתה, מעט לאחר הפתיחה, […]

"THE ROOF" - הגג במתחם התחנה ללא קרדיט צילום
"THE ROOF"

האם זה הולך להיות המקום הלוהט של הקיץ בירושלים?

השם? THE ROOF, המיקום? הגג של מתחם התחנה, התפריט? קוקטיילים, אלכוהול ומבחר גדול של מנות, התוכנית האמנותית? מיטב הדיג'יי הירושלמים וליינים מיוחדים."זה המקום שיחזיר את החיים הטובים לירושלמים ולירושלמיות", אומר הבעלים רמי גריגוס. הפתיחה – ביום רביעי

גן השושנים בטלביה, משה ליאון (צילומים: ד"ר אבישי טייכר, CC BY 2.5, מתוך ויקיפדיה, ארנון בוסאני)
גן השושנים בטלביה, משה ליאון (צילומים: ד"ר אבישי טייכר, CC BY 2.5, מתוך ויקיפדיה, ארנון בוסאני)

עוד הפסד לראש העיר ליאון: נפסל הניסיון לכפות סגירת בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות

המאבק על זהות ירושלים: בית המשפט המחוזי פסל היום, ראשון, 6.8, את הניסיון של עיריית ירושלים לאסור את פתיחתם של בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות ובחגים. כזכור, כפי שפורסם ב"כל העיר", בפברואר 2022 פרסמה עיריית ירושלים מכרז להפעלת בית קפה בגן השושנים בשכונת טלביה. באחד מסעיפי המכרז קבעה עיריית ירושלים כי תנאי לזכייה במכרז הינו […]

איציק וקרן קדוש, תעודת הכשרות של הרבנות (צילומים: אבישג שאר ישוב, באדיבות קפה קדוש)
איציק וקרן קדוש, תעודת הכשרות של הרבנות (צילומים: אבישג שאר ישוב, באדיבות קפה קדוש)

אחרי כשנתיים: 'קפה קדוש' חוזר לכשרות הרבנות

באפריל 2021 קרן ואיציק קדוש, בעלי 'קפה קדוש' המיתולוגי בשלומציון המלכה, שברו פחות או יותר את הרשת ואת המוסכמות כשהכריזו קבל עם ורשתות חברתיות על החלפת הכשרות, מזו של הרבנות, לכשרות של 'צהר'. היו אלה הימים של מאבק גדול ברבנות ובכשרות, וכל בית אוכל שעזב את הרבנות לטובת צהר קיבל כותרות. העזיבה של מוסד כמו […]

מתחם האוטו-אוכל בגיא בן הינום (צילום: נועם מורנו)
מתחם האוטו-אוכל בגיא בן הינום (צילום: נועם מורנו)

פסטיבל אוטו-אוכל: מדוע השנה, לראשונה, אין מסעדות לא כשרות?

יריד האוכל בגיא בן הינום מציין 6 שנות פעילות, כאשר בכל השנים הקודמות לקחו חלק גם מסעדות לא כשרות. היועץ הקולינרי של הפסטיבל מרכוס גרשקוביץ אומר כי "התחננתי למסעדות שיגיעו, הרוב לא רצו. אין פה עניין של כשרות". שף אורי נבון, מבעלי קבוצת 'מחניודה' מציין כי "בחרנו שלא להשתתף, בעיקר משיקולי כח אדם וסידורי עבודה"

צילום: רון ירקוני יחסי ציבור
השף זכאי חוג'ה (צילום: רון ירקוני יחסי ציבור)

חגיגות ה-100 לשוק מחנה יהודה: השף זכאי חוג'ה זכה ב"מנת המאה"

הלב הפועם של ירושלים ומדינת ישראל, שוק מחנה יהודה פתח השבוע את חגיגות המאה, ולמגוון האירועים שהתקיימו בהובלת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים וועד סוחרי שוק מחנה יהודה, נהרו עשרות אלפי אנשים שגדשו את השוק לאורך כל הערב. לעדכונים אחר כל הידיעות הכי חמות>> הורידו את אפליקציית "כל העיר" באנדרואיד הורידו את אפליקציית "כל העיר" באייפון מחפשים דירת 5 […]

סעודה קהילתית (צילום: מצילות המזון)
סעודה קהילתית (צילום: מצילות המזון)

בקריית היובל ובבית הכרם: ארוחות קהילתיות מ-1,000 קילוגרמים של מזון שניצל ברגע האחרון

שתי ארוחות קהילתיות גדולות בשכונות קריית היובל ובית הכרם, המתבססות על אלף קילוגרמים של פירות וירקות במצב טוב, שניצלו מזריקה לזבל בשוק הסיטונאי, תתקיימנה בשבוע הראשון של חודש יולי בעיר. "המארגנים, ארגון "מצילות המזון" ופעילים ופעילות מהשכונות, מצפים למאות משתתפים בכל ארוחה", נמסר ל"כל העיר". "הם מקווים לעורר מודעות לכל השפע שכבר קיים בעיר, לצמצם […]

שוק מחנה יהודה (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הדג נחש, להקת מחול ק.ט.מ.ו.ן, אורי בנאי (צילומים: ארנון בוסאני, אוהד רומנו, מיכאל טופיול, ק.ט.מ.ו.ן)
שוק מחנה יהודה (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הדג נחש, להקת מחול ק.ט.מ.ו.ן, אורי בנאי (צילומים: ארנון בוסאני, אוהד רומנו, מיכאל טופיול, ק.ט.מ.ו.ן)

אוכל, סיפורים, מופעים וריקודים: הערב – בשוק מחנה יהודה חוגגים 100

יהודה קיסר, הדג נחש, זהבה בן, אמני רחוב, סיפורים נוסטלגיים של ותיקי השוק, מופעי מרפסות, מופעי גג, סדנאות יצירה והצגות – כל הפרטים על חגיגות הענק שממתינות לכם הערב, ראשון, בשוק מחנה יהודה. הכניסה חופשית

שוק מחנה יהודה בימיו הראשונים (למעלה משמאל עם כיוון השעון), שוק מחנה יהודה בשנת 1948, שוק מחנה יהודה בשנת 2005, שוק מחנה יהודה כיום (צילומים: עבודת צבע ושיפוץ של צילום ממקור לא ידוע בראשית המאה ה-20 - תמר הירדני-מתוך ויקפדיה, ארנון בוסאני, משה מרלין לוין, אוסף מיתר, הספרייה הלאומית, The Pritzker Family National Photography Collection, CC BY 4.0, מתוך ויקיפדיה
שוק מחנה יהודה בימיו הראשונים (למעלה משמאל עם כיוון השעון), שוק מחנה יהודה בשנת 1948, שוק מחנה יהודה בשנת 2005, שוק מחנה יהודה כיום (צילומים: עבודת צבע ושיפוץ של צילום ממקור לא ידוע בראשית המאה ה-20 - תמר הירדני-מתוך ויקפדיה, ארנון בוסאני, משה מרלין לוין, אוסף מיתר, הספרייה הלאומית, The Pritzker Family National Photography Collection, CC BY 4.0, מתוך ויקיפדיה

נוסטלגיה לצד התחדשות – 'צדקיהו', 'אורי ובניו' ו'עזורה' (הבן) חוגגים 100 שנה לשוק מחנה יהודה

שוק מחנה יהודה, הלב הפועם של ירושלים, חוגג 100 שנות פעילות (ואולי זה כבר 101 או אפילו 102 כי תאריך פתיחה רשמי אין) – והחגיגה גדולה. אנשים שהיו בשוק ביום הקמתו אי שם לפני 100 שנים אין בנמצא, אבל כאלה שעובדים וחיים אותו כבר עשורים רבים יש גם יש. לרגל חגיגות המאה פנה "כל העיר" […]

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר