אוכל

פאזל בורגר (צילומים: רשת 'פאזל בורגר')
(צילומים: רשת 'פאזל בורגר')

בכשרות מהדרין: רשת ההמבורגרים שעושה עלייה לירושלים

מארדונה, קארל לואיס, המפורק, אקספרס של חצות, סביח ביאליק, הקצב ממנהטן הקשר הצרפתי – אלו הם רק חלק מהשמות המפוצצים של המנות המיוחדות שמציעה רשת ההמבורגים שעושה עלייה לירושלים עם פתיחת סניף ראשון בעיר הבירה (שישי בסך הכל) בקניון מלחה. אם זיהיתם את השמות של המנות – אז אתם בטח מכירים את 'פאזל בורגר', רשת […]

חלק מהמנות שיוצעו בפסטיבל האוכל של 'עולמיא' (צילומים: נועם מורנו)
חלק מהמנות שיוצעו בפסטיבל האוכל של 'עולמיא' (צילומים: נועם מורנו)

מנות שף החל מ-25 שקלים: פסטיבל האוכל הירושלמי שאתם חייבים להכיר

מנות שף איכותיות מול נוף מרהיב – האמת, לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות מיום בילוי בירושלים. את כל אלו ניתן יהיה למצוא בפסטיבל סוכות של 'עולמיא' – במסגרתו יוצעו לקהל הרחב מגוון מנות מבית היוצר של המקום בהחל מ-25 שקלים בלבד. הנוף המדובר, כמובן, הוא זה של ירושלים. נוף אשר נשקף מטיילת ארמון […]

מסעדת ג'וזפינה (צילום: דור מויאל)
מסעדת ג'וזפינה (צילום: דור מויאל)

לא כשרה ופתוחה בשבתות: האיטלקיה החדשה והלוהטת בירושלים

"אני חושב שיש מספיק קהל בירושלים, ושאפשר להצליח גם עם מסעדה לא כשרה", כך בפשטות ובלי חשש אומר השף נדב כהן, בעלי מסעדת ג'וזפינה – האיטלקית החדשה שנפתחה באחרונה במתחם התחנה. וכן, זו תהיה מסעדה לא כשרה שתפעל בשבתות – בניגוד למגמה הרווחת בשנים האחרונות בירושלים, לפי מרבית המקומות מעדיפים את תעודת הכשרות וגם כאלו […]

אוטו אוכל 2024 בטיילת ארמון הנציב (צילומים: ליאור מלכה)
אוטו אוכל 2024 בטיילת ארמון הנציב (צילומים: ליאור מלכה)

מיקום חדש, הופעות חיות, מופע לייזר ונוף מרהיב – פסטיבל 'אוטו אוכל' נוחת בטיילת

אחרי שנים של פעילות (מוצלחת, יש להודות) בגיא בן הינום, פסטיבל הקולינריה הירושלמי של הקיץ עובר למקום חדש – טיילת ארמון הנציב נבחרה לארח את פסטיבל 'אוטו-אוכל', והפעם ההיצע התרבותי גדול ומגוון בהרבה. אז מה בתפריט? קודם כל – מיטב השפים והמסעדות הירושלמים (מלבד אלו שאינם כשרים), ביחד עם קינוחים משובחים ובנוסף מופע הלייזר המרשים […]

'בית העם' (צילומים: באדיבות ירון תורג'מן)
'בית העם' (צילומים: באדיבות ירון תורג'מן)

המפגש בין היהושע והפלורה: בית האוכל החדש שנפתח במרכז העיר

חיבורים זה דבר נפלא, וכשהחיבורים הללו באים ביחד עם אוכל של שתיים מהמקומות הטובים ביותר שיש לירושלים להציע – משהו טוב עומד לקרות במרכז העיר. אז תגידו שלום ל'בית העם' – המקום החדש שנפתח לפני מספר ימים בקמפוס ירושלים לאומניות. ולמה השימוש במילה "מקום" במקום להגדירו כמסעדה או אולי בית קפה? הנה, תראו מה אומר […]

המופלטה של קרן ואיציק קדוש (צילום: בר חיים karela agency)
המופלטה של קרן ואיציק קדוש (צילום: בר חיים karela agency)

תרבחו ותסעדו – מימונה בלי לצאת מהבית: המתכון למופלטה

בצל מלחמת 'חרבות ברזל' וכש-133 חטופים וחטופות עדיין מוחזקים על ידי מחבלי החמאס בעזה – בפדרצייה העולמית של יהדות מרוקו החליטו שלא לקיים השנה חגיגות מימונה המוניות וגדולות בפארקים. תחת זאת, ציינו בפדרציית יהודי מרוקו כי צו השעה מחייב למתן את החגיגות ולהתכנס אל חיק המשפחה והחברים באירועים צנועים ורגועים. אז כדי לחגוג מימונה ביתית […]

הפיצרייה באגרון, שף אבי סינקלייר עם התעודה (צילומים: באדיבות LA PIEDRA)
הפיצרייה באגרון, שף אבי סינקלייר עם התעודה (צילומים: באדיבות LA PIEDRA)

הפיצה הטובה בעולם: הפיצרייה הירושלמית הזו שוב נכנסה לדירוג

כאשר אחד המדריכים הנחשבים בעולם מדרג אותך בטופ 50 בתחום – מדובר בגאווה. כשזה קורה שנתיים ברציפות – כנראה שאתה ממש טוב בתחום העשייה שלך. אז כן – כנראה שהפיצרייה הירושלמית 'LA PIEDRA' ממש טובה בהכנת פיצות, ולראייה: הפיצרייה זכתה היום, שני, 4.3, בפעם השנייה ברציפות להיכלל בדירוג של 'TOP 50 PIZZA' – מגזין הפיצות […]

אתר ההטבות הייעודי למילואימניקים הירושלמים (צילום מסך)
אתר ההטבות הייעודי למילואימניקים הירושלמים (צילום מסך)

המבורגר ביהושע, בירה בשושנה וצ'ייסר בנוקטורנו – ההטבות למילואימניקים הירושלמים

משרתי המילואים הירושלמים – שימו לב: כשאתם מגיעים הביתה לאפטר קצר, עיריית ירושלים בשיתוף עסקים מתחם האוכל והמסעדנות מעניקים לכם הטבות חינמיות נחמדות, זאת לאות הערכה והוקרה על התייצבותם והתגייסותם למערכה. אז מה תוכלו למצוא באתר ההטבות הייעודי? המבורגר, ציפ'ס ושליש גולדסטאר בקפה יהושע, שתי כוסות בירה ונשנוש קטן בשושנה, בירה וצ'ייסרים בנוקטורנו, פיצות, ארוחת […]

השאנטי (צילומים: באדיבות השאנטי, באדיבות אילן גרוסי)
השאנטי (צילומים: באדיבות השאנטי, באדיבות אילן גרוסי)

"כואב שהמקום שהיה לי כמו בית נסגר"; "עצוב מאוד שמוסד ירושלמי ותיק בן עשרות שנים נסגר"

ספטמבר 1992, נחלת שבעה, המוני א.נשים, מיטב הברנז'ה הירושלמית של אותם הימים, מגיעה לאירוע פתיחה למקום חדש. סוג של שגרה בירושלים של אז. בית האבן היפיפה, הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה ומזג אוויר טוב – לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות. הבעלים של המקום החדש – השאנטי – הם אילן גרוסי וירון גור 'גרו' […]

אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי - אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: רפרודוקציה באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)
אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי - אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: רפרודוקציה באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)

אישי | השאנטי – מוקד בילוי ירושלמי לצד מוסד קולינרי מוביל

אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי – אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)

הגיפט קארד של Tabit
הגיפט קארד של Tabit

מתנה לשעת מלחמה – שלמו עכשיו, איכלו אחר כך: כך תסייעו למסעדנים הירושלמים

כשהמדינה לא מתפקדת – החברה האזרחית שוב נקראת אל הדגל: Tabit – חברת התוכנה לניהול מסעדות – נרתמה לטובת המסעדנים ובתי הקפה בירושלים ובכלל ומציעה גיפט קארד, שיזרים חמצן מיידי לבתי העסק. הרעיון – אתם רוכשים שובר, המסעדה מקבלת את כל הסכום באותו הרגע, והשובר ממתין למימוש עתידי

ההתגייסות של הירושלמים למען תושבי הדרום ולוחמי צה"ל (צילומים: באדיבות המצלמים)
ההתגייסות של הירושלמים למען תושבי הדרום ולוחמי צה"ל (צילומים: באדיבות המצלמים)

הירושלמים היפים: ההתגייסוית של בעלי העסקים והתושבים לטובת תושבי הדרום והלוחמים

ממדי האסון בדרום ממשיכים להיחשף – למעלה מ-900 נרצחים, אלפי פצועים, מאות נעדרים ושבויים ורבבות תושבים ביישובי עוטף עזה והדרום שמלקקים את הפצעים לאחר מתקפת הפתע הרצחנית של החמאס ביום שבת בבוקר. הממשלה, כולם יודעים ורואים, בקושי מתפקדת, וגם אם כן – היא רק מגיבה לאירועים ולא יוזמת כלום. לוואקום הזה שנוצר התפרצה בסערה החברה […]

מדפים ריקים בסופרים (צילומים: דניאל, חגית הורנשטיין, נועם)
מדפים ריקים בסופרים (צילומים: דניאל, חגית הורנשטיין, נועם)

בעקבות הודעת פיקוד העורף: הירושלמים רוקנו מדפים בסופרים; שופרסל מגבילה רכישת מוצרי בסיס

פאניקה מיותרת או היערכות חיונית? תשובה חד משמעית אין וכנראה שלא תהיה – אבל השורה התחתונה היא שמדפים בסופרים מתרוקנים. על רקע זה, הבוקר, שלישי, הודיעה רשת 'שופרסל' כי היא מגבילה רכישת מוצרי מזון בסיסים כדי לעמוד בביקושים הרבים וכדי לספק סחורה לכל דורש. המוצרים שתוגבל רכישתם: מים מינרליים – עד 2 שישיות של 1.5 […]

שף אורי נבון, בעלי קבוצת 'מחניודה'
שף אורי נבון, בעלי קבוצת 'מחניודה'

שף אורי נבון: "אנחנו עמלים בתקופה הזו על פרויקט חדש ומסעיר בירושלים"

לא חשבתי בחיים שאאלץ לחכות לחבר ילדות כשהוא מושא כתבה חגיגית לראש השנה, אבל מה שלא עושה הקרבה – עושים החיים. שלא תטעו, לא מדובר בפוזה או באיחור אופנתי, מדובר באדם רציני, שהקשר בינו ובין חשיפה תקשורתית היא אילוץ על גבול לידת עכוז. כולם קוראים לו שף נבון, מבחינתי הוא אורי נבון (פריווילגיה של חברי […]

פסטיבל היין במתחם התחנה (צילומים: מור יוסף)
פסטיבל היין במתחם התחנה (צילומים: מור יוסף)

לקראת ראש השנה: פסטיבל יין במתחם התחנה

בטיימינג מצוין, רגע לפני ערב ראש השנה, יתקיים במתחם התחנה פסטיבל יין של חברת 'MyYain'. הייחוד בפסטיבלי היין של החברה הוא בכך שהם ללא עלות השתתפות ליקבים המשתתפים – מה שגורם לרבים מהענף להגיע לפסטיבלים ולהציג את מרכולתם. "כך ניתן למצוא מגוון יקבי בוטיק מיוחדים שלא נמצאים בפסטיבלים אחרים לצד היקבים הגדולים", נמסר. "בפסטיבל יהיו […]

מסעדת Orgado (צילום: רון ירקוני, יחסי ציבור)
מסעדת Orgado (צילום: רון ירקוני, יחסי ציבור)

הביסטרו הבשרי החדש במחנה יהודה

מסעדת הביסטרו ORGADO פועלת בשוק מחנה יהודה בהובלת השף קובי קחלון, מגישה תפריט עשיר, כשר ומגוון של מנות פיוז'ן על בסיס חומרי גלם טריים ועונתיים עם שילובים שנבחרו בקפידה ונרכשים מידי יום בשוק מחנה יהודה הצמוד. הדגש שנתן השף בבניית התפריט הוא על מנות ראשונות מעולות, דוגמת הפריקסה טלה מפורק שכבר עתה, מעט לאחר הפתיחה, […]

"THE ROOF" - הגג במתחם התחנה ללא קרדיט צילום
"THE ROOF"

האם זה הולך להיות המקום הלוהט של הקיץ בירושלים?

השם? THE ROOF, המיקום? הגג של מתחם התחנה, התפריט? קוקטיילים, אלכוהול ומבחר גדול של מנות, התוכנית האמנותית? מיטב הדיג'יי הירושלמים וליינים מיוחדים."זה המקום שיחזיר את החיים הטובים לירושלמים ולירושלמיות", אומר הבעלים רמי גריגוס. הפתיחה – ביום רביעי

גן השושנים בטלביה, משה ליאון (צילומים: ד"ר אבישי טייכר, CC BY 2.5, מתוך ויקיפדיה, ארנון בוסאני)
גן השושנים בטלביה, משה ליאון (צילומים: ד"ר אבישי טייכר, CC BY 2.5, מתוך ויקיפדיה, ארנון בוסאני)

עוד הפסד לראש העיר ליאון: נפסל הניסיון לכפות סגירת בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות

המאבק על זהות ירושלים: בית המשפט המחוזי פסל היום, ראשון, 6.8, את הניסיון של עיריית ירושלים לאסור את פתיחתם של בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות ובחגים. כזכור, כפי שפורסם ב"כל העיר", בפברואר 2022 פרסמה עיריית ירושלים מכרז להפעלת בית קפה בגן השושנים בשכונת טלביה. באחד מסעיפי המכרז קבעה עיריית ירושלים כי תנאי לזכייה במכרז הינו […]

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר