משרתי המילואים הירושלמים – שימו לב: כשאתם מגיעים הביתה לאפטר קצר, עיריית ירושלים בשיתוף עסקים מתחם האוכל והמסעדנות מעניקים לכם הטבות חינמיות נחמדות, זאת לאות הערכה והוקרה על התייצבותם והתגייסותם למערכה. אז מה תוכלו למצוא באתר ההטבות הייעודי? המבורגר, ציפ'ס ושליש גולדסטאר בקפה יהושע, שתי כוסות בירה ונשנוש קטן בשושנה, בירה וצ'ייסרים בנוקטורנו, פיצות, ארוחת […]
ספטמבר 1992, נחלת שבעה, המוני א.נשים, מיטב הברנז'ה הירושלמית של אותם הימים, מגיעה לאירוע פתיחה למקום חדש. סוג של שגרה בירושלים של אז. בית האבן היפיפה, הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה ומזג אוויר טוב – לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות. הבעלים של המקום החדש – השאנטי – הם אילן גרוסי וירון גור 'גרו' […]
אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי – אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)
כשהמדינה לא מתפקדת – החברה האזרחית שוב נקראת אל הדגל: Tabit – חברת התוכנה לניהול מסעדות – נרתמה לטובת המסעדנים ובתי הקפה בירושלים ובכלל ומציעה גיפט קארד, שיזרים חמצן מיידי לבתי העסק. הרעיון – אתם רוכשים שובר, המסעדה מקבלת את כל הסכום באותו הרגע, והשובר ממתין למימוש עתידי
ממדי האסון בדרום ממשיכים להיחשף – למעלה מ-900 נרצחים, אלפי פצועים, מאות נעדרים ושבויים ורבבות תושבים ביישובי עוטף עזה והדרום שמלקקים את הפצעים לאחר מתקפת הפתע הרצחנית של החמאס ביום שבת בבוקר. הממשלה, כולם יודעים ורואים, בקושי מתפקדת, וגם אם כן – היא רק מגיבה לאירועים ולא יוזמת כלום. לוואקום הזה שנוצר התפרצה בסערה החברה […]
פאניקה מיותרת או היערכות חיונית? תשובה חד משמעית אין וכנראה שלא תהיה – אבל השורה התחתונה היא שמדפים בסופרים מתרוקנים. על רקע זה, הבוקר, שלישי, הודיעה רשת 'שופרסל' כי היא מגבילה רכישת מוצרי מזון בסיסים כדי לעמוד בביקושים הרבים וכדי לספק סחורה לכל דורש. המוצרים שתוגבל רכישתם: מים מינרליים – עד 2 שישיות של 1.5 […]
לא חשבתי בחיים שאאלץ לחכות לחבר ילדות כשהוא מושא כתבה חגיגית לראש השנה, אבל מה שלא עושה הקרבה – עושים החיים. שלא תטעו, לא מדובר בפוזה או באיחור אופנתי, מדובר באדם רציני, שהקשר בינו ובין חשיפה תקשורתית היא אילוץ על גבול לידת עכוז. כולם קוראים לו שף נבון, מבחינתי הוא אורי נבון (פריווילגיה של חברי […]
בטיימינג מצוין, רגע לפני ערב ראש השנה, יתקיים במתחם התחנה פסטיבל יין של חברת 'MyYain'. הייחוד בפסטיבלי היין של החברה הוא בכך שהם ללא עלות השתתפות ליקבים המשתתפים – מה שגורם לרבים מהענף להגיע לפסטיבלים ולהציג את מרכולתם. "כך ניתן למצוא מגוון יקבי בוטיק מיוחדים שלא נמצאים בפסטיבלים אחרים לצד היקבים הגדולים", נמסר. "בפסטיבל יהיו […]
מסעדת הביסטרו ORGADO פועלת בשוק מחנה יהודה בהובלת השף קובי קחלון, מגישה תפריט עשיר, כשר ומגוון של מנות פיוז'ן על בסיס חומרי גלם טריים ועונתיים עם שילובים שנבחרו בקפידה ונרכשים מידי יום בשוק מחנה יהודה הצמוד. הדגש שנתן השף בבניית התפריט הוא על מנות ראשונות מעולות, דוגמת הפריקסה טלה מפורק שכבר עתה, מעט לאחר הפתיחה, […]
השם? THE ROOF, המיקום? הגג של מתחם התחנה, התפריט? קוקטיילים, אלכוהול ומבחר גדול של מנות, התוכנית האמנותית? מיטב הדיג'יי הירושלמים וליינים מיוחדים."זה המקום שיחזיר את החיים הטובים לירושלמים ולירושלמיות", אומר הבעלים רמי גריגוס. הפתיחה – ביום רביעי
המאבק על זהות ירושלים: בית המשפט המחוזי פסל היום, ראשון, 6.8, את הניסיון של עיריית ירושלים לאסור את פתיחתם של בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות ובחגים. כזכור, כפי שפורסם ב"כל העיר", בפברואר 2022 פרסמה עיריית ירושלים מכרז להפעלת בית קפה בגן השושנים בשכונת טלביה. באחד מסעיפי המכרז קבעה עיריית ירושלים כי תנאי לזכייה במכרז הינו […]
באפריל 2021 קרן ואיציק קדוש, בעלי 'קפה קדוש' המיתולוגי בשלומציון המלכה, שברו פחות או יותר את הרשת ואת המוסכמות כשהכריזו קבל עם ורשתות חברתיות על החלפת הכשרות, מזו של הרבנות, לכשרות של 'צהר'. היו אלה הימים של מאבק גדול ברבנות ובכשרות, וכל בית אוכל שעזב את הרבנות לטובת צהר קיבל כותרות. העזיבה של מוסד כמו […]
יריד האוכל בגיא בן הינום מציין 6 שנות פעילות, כאשר בכל השנים הקודמות לקחו חלק גם מסעדות לא כשרות. היועץ הקולינרי של הפסטיבל מרכוס גרשקוביץ אומר כי "התחננתי למסעדות שיגיעו, הרוב לא רצו. אין פה עניין של כשרות". שף אורי נבון, מבעלי קבוצת 'מחניודה' מציין כי "בחרנו שלא להשתתף, בעיקר משיקולי כח אדם וסידורי עבודה"
הלב הפועם של ירושלים ומדינת ישראל, שוק מחנה יהודה פתח השבוע את חגיגות המאה, ולמגוון האירועים שהתקיימו בהובלת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים וועד סוחרי שוק מחנה יהודה, נהרו עשרות אלפי אנשים שגדשו את השוק לאורך כל הערב. לעדכונים אחר כל הידיעות הכי חמות>> הורידו את אפליקציית "כל העיר" באנדרואיד הורידו את אפליקציית "כל העיר" באייפון מחפשים דירת 5 […]
שתי ארוחות קהילתיות גדולות בשכונות קריית היובל ובית הכרם, המתבססות על אלף קילוגרמים של פירות וירקות במצב טוב, שניצלו מזריקה לזבל בשוק הסיטונאי, תתקיימנה בשבוע הראשון של חודש יולי בעיר. "המארגנים, ארגון "מצילות המזון" ופעילים ופעילות מהשכונות, מצפים למאות משתתפים בכל ארוחה", נמסר ל"כל העיר". "הם מקווים לעורר מודעות לכל השפע שכבר קיים בעיר, לצמצם […]
יהודה קיסר, הדג נחש, זהבה בן, אמני רחוב, סיפורים נוסטלגיים של ותיקי השוק, מופעי מרפסות, מופעי גג, סדנאות יצירה והצגות – כל הפרטים על חגיגות הענק שממתינות לכם הערב, ראשון, בשוק מחנה יהודה. הכניסה חופשית
שוק מחנה יהודה, הלב הפועם של ירושלים, חוגג 100 שנות פעילות (ואולי זה כבר 101 או אפילו 102 כי תאריך פתיחה רשמי אין) – והחגיגה גדולה. אנשים שהיו בשוק ביום הקמתו אי שם לפני 100 שנים אין בנמצא, אבל כאלה שעובדים וחיים אותו כבר עשורים רבים יש גם יש. לרגל חגיגות המאה פנה "כל העיר" […]
פיצה היא לא רק מאכל טעים, אלא אירוע קולינרי לכל דבר, שאפשר ליישם בבית בסטנדרטים גבוהים. רן עמירן טוען שהפיצה תקום ותיפול על הבצק: "חומרי גלם מעולים וסבלנות הם המפתח". ולמה כדאי לרכוש טאבון גז ולא להסתפק בתנור ביתי?
