אוכל

יהונתן כהן ועמית אהרנסון, "עראיס מחניודה" (צילום: ארנון בוסאני)

הראיס של מחנה יהודה

תפריט מצומצם של שלוש מנות בלבד מציע דוכן אוכל הרחוב החדש בשוק "עראיס מחניודה", שמתמחה בלהיט האחרון של המטבח הישראלי – בשר טחון מתובל בתוך פיתה על אש גלויה. הטעימות של יהונתן ועמית התחילו שם ברגל שמאל, אבל בהמשך שברו חזק למעלה

יום החומוס הארצי 13.5.18 (צילום: פוטוליה)

יום החומוס הארצי: 6 חומוסיות ירושלמיות מגלות איך אתם מעדיפים את החומוס שלכם

לרגל יום החומוס הארצי שחל ב-13.5.18 יצאנו לבדוק איך הירושלמים מעדיפים את החומוס שלהם, בניגוב או במזלג? עם חריף? ביצה? הנה כמה הצעות מעניינות

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "תומי'ס" (צילום: אסף קרלה)

מכוונים גבוה

עמית ויהונתן נחתו בפעם השלישית בשלוש שנים בבית הכוון ההיסטורי שבמתחם התחנה, וצללו לתוך המסעדה האמריקאית החדשה "תומי'ס", שבה הלחמניה לא קורסת לתוך עצמה. מה בתפריט? המבורגר, קריספי צ'יקן וסלופי ג'ו, המהדרין מקפידים על סלאפי ג'ו, אבל מה זה משנה, העיקר שטעים

יהונתן כהן ועמית אהרנסון, "קפה פרש" (צילום: ארנון בוסאני)

פרשנות מודרנית

נוסטלגיה בת זמננו: יהונתן ועמית נכנסו ל"קפה פרש" בקרית היובל, שפועל מאז 1961, ומתוך קשת הפחמימות הרחבה הם ליקטו בורקסים מוצלחים, עוגיות איכותיות, ארוחת בוקר ואפילו זאכר טורט אחת. וגם: לא פספסו אגדה ירושלמית מאחורי הדלפק

אוכלים נערי המרבד (צילום: ארנון בוסאני)

מלכי המרבד

מי אמר שאין שווארמה מעולה בשוק? יהונתן ועמית עמדו בתור הארוך למסעדת נערי המרבד והתלבשו על עמוד העגל עם שומן הכבש וגם על עמוד הפרגית — פיתה, לאפה או צלחת, זה לא ממש משנה כשהבשרים הם אקסטרה עסיסיים. ולקינוח? מעורב ירושלמי כמובן

עמית אהרנסון, ויהונתן כהן, "ג'קו סטריט" (צילום: אסף קרלה)

קלאסיקה ירושלמית לפני החג

כמיטב המסורת, לקראת חג הפסח, עמית ויהונתן חרגו ממנהגם לארוחות צהריים, והגיעו לארוחת ערב ב"ג'קו סטריט" בשוק מחנה יהודה, שם נהנו מאוכל ביתי ירושלמי עם טאץ' של שף. מה למשל? רביולי כורדי, סיגרים במילוי חלקי פנים ופריקסה טונה אדומה. חג שמח

הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר