אוכל

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "פסטה-בסטה" (צילום: ארנון בוסאני)

משתלמת וטעימה: פסטה בסטה שוברת את השוק

שמונה שנים מאז הביקור האחרון, לרגל מתיחת הפנים, עמית ויהונתן קפצו ל"פסטה בסטה" במחנה יהודה, שמאז התרחבה לרשת ארצית משגשגת. המבקרים נהנו ממנות מוצלחות וסופר משתלמות. איך אומרים שאפו באיטלקית?

יהונתן כהן ועמית אהרנסון, "סיאול האוס" (צילום: אסף קרלה)

סיאול האוס: מסעדה קוריאנית מעולה בלב הרובע היהודי

יהונתן ועמית נכנסו ל"סיאול האוס" – מסעדה קוריאנית כשרה בעיר העתיקה, חלצו נעליים, התיישבו על הרצפה, כמיטב המסורת, והכריזו כי הארוחה מצדיקה נסיעה מכל מקום בארץ, כן בדיוק כך. אל תפספסו

שבח פלאפל (צילום: יובל כהן אהרונוב)

שבח פלאפל: האבא של השווארמה והפלאפל בירושלים

התפריט של שבח פלאפל, האבא של השווארמה והפלאפל בירושלים, כולל – מלבד פלאפל אגדי: גם שווארמה, סביח, חומוס תוצרת בית, אורז עם שעועית וכמובן חוויה מפנקת למשפחות, צעירים ומבוגרים

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "שנקליש" (צילום: אסף קרלה)

שנקליש: בית הקפה הסודי בחיק הטבע הירושלמי

בעין רפא, לא רחוק מאבו גוש, נפתח בית קפה חדש – "שנקליש", שמציע ארוחות בוקר בריאות העשויות מחומרי גלם ייחודיים-מקומיים. עמית ויהונתן נהנו מביסים כיפים ובעיקר מהשקט הפסטורלי מסביב

יהונתן כהן ועמית אהרנסון, "בובי-בורגר" (צילום: שלומי כהן)

בובי-בורגר: קציצת המהדרין של בית הכרם

בשכונת בית הכרם החילונית נפתח דיינר ירושלמי חדש – "בובי-בורגר", כשר למהדרין. יהונתן ועמית טעמו את המנות במזללה השכונתית, וקבעו שסך הכל מדובר בבורגרים כיפים, שצריכים פוש קטן בקציצה

סמי עבד אלרחמן, בעלי חומוסיית אבו שוקרי (צילום: אמיל סלמן)

בעלי מסעדת אבו שוקרי המיתולוגית באבו גוש הלך לעולמו

בעלי חומוסיית אבו שוקרי המיתולוגית באבו גוש, סמי עבד אלרחמן, הלך לעולמו, בן 68 במותו. חברו מאיר מיכה, בעלי מסעדת "פינתי" סופד לו: "הוא מהראשונים שפתחו מסעדה באבו גוש, יש לו זכות גדולה בהתפתחות הקולינרית של האזור"

סלט אביבי מסעדת 02, קרפצ’יו פילה עגל עם רליש כבד אווז, מסעדת ואלרו, אוסובוקו טלה בירקות שורש, מלון יהודה, עגבניות ממולאות, שרגא קייטרינג וחלל לאירועים (צילומים: אפיק גבאי, טירן רובין, אנטולי מיכאלו, אלונה אייזנברג)

לאכול, להתפלל, לאהוב | ארבעה מתכונים ירושלמיים חגיגיים

ארבעה מתכונים מעולים לחג, וגם לאחריו. חג אביב שמח

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "סאטיה" (צילום: אסף קרלה)

סאטיה: הארוחה החגיגית השנתית של עמית ויהונתן

הסעודה המפסקת שלפני פסח: עמית ויהונתן שומרי מסורת – גם השנה לקראת ליל הסדר המבקרים חרגו מארוחת הצהריים והתפנקו בארוחת ערב, הפעם בביסטרו-שף "סאטיה" של אילן גרוסי – שם הם התענגו על ארוחת טעימות. חג שמח

אלדו קריית יובל (צילום: בטי נודלר)

גלידה בירושלים: אלדו – אהבה איטלקית בכפית

הכירו את הגלידה בירושלים שמשגעת את העיר – גלידה אלדו בקרית יובל, שהיא בית קפה מתוק: גלידות משובחות, עוגות גלידה, עוגות יום הולדת עם הקדשה אישית, עוגות שכבות מפנקות וטעימות, קרפ צרפתי, וופל בלגי, קינוחים, משקאות חמים מיוחדים, וכמובן קפה איכותי

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "02" (צילום: ארנון בוסאני)

מסעדת 02, מלון ענבל: איך אומרים עסקית צהריים בירושלמית?

עמית ויהונתן הגיעו למסעדת "02" שבמלון ענבל, שהחלה להציע עסקיות צהריים. המבקרים נהנו מתפריט שמדבר בדיוק את ירושלים – היסטורית, עכשווית, מזרח ומערב – כשהכל מתחבר לאמירה ברורה וטעימה. ויש גם בונוס: קינוח פרווה מקורי ומדהים

יהונתן כהן ועמית אהרנסון, "מן הוא בשוק" (צילום: שלומי כהן)

מן הוא בשוק – חמוסטה במחנה יהודה: יהונתן ועמית בדעת מיעוט

שש שנים אחרי הביקורת הקשה, יהונתן ועמית הגיעו לאחד המקומות המשגשגים בשוק מחנה יהודה – "מן הוא בשוק", וגם הפעם הם התאכזבו מהטעמים – כך נראית מלכודת תיירים ירושלמית

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר