אוכל

אטליז 'יעקב ובניו' (צילום: באדיבות אטליז 'יעקב ובניו')

קצביות בירושלים: אטליז יעקב ובניו

אטליז יעקב ובניו עומד בסטנדרטים גבוהים ביותר של קצביות. המקום נקי ומצוחצח הסחורה טרייה ובאיכות ללא פשרות. ליעקב יש ניסיון של למעלה מארבעים שנה בתחום הבשר דבר המבטיח מענה לכל לקוח וטיפול מסור ומקצועי. באטליז מבחר ענק של כל סוגי הבשרים והדליקטסים כבד אווז, שיפודים חזה אווז בשר מעושן/קפוא, בשר מובחר לטחינה, מעורב ביתי איכותי […]

בת הדייג (צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב/INGIMAGE, באדיבות 'בת הדייג')

חנויות דגים בירושלים: בת הדייג

בת הדייג בהנהלת גל גנון, הוא דור שלישי למשפחת דייגים מהכנרת. מאז 1920 יוצאת סירת המשפחה לכנרת מדי ערב ומביאה את שלל הדגה. אצלנו תמצאו את כל סוגי הדגים: טריים, חיים, קפואים, מפולטים, פרוסים, טחונים ועוד. לדייג שפע של טיפים וידע רב בטיפול בדגים.  

מעדני הכי טרי (צילום: אפי אבוטבול)

מעדני הכי טרי – קצבייה בירושלים

מעדני 'הכי טרי' בניהולו של בני חכם, ממוקמת במרכז המסחרי ברחוב אליהו קורן 27 בהר חומה. החנות פעילה כ-6 שנים ובעלי החנות שם לו כדגש את טריות ואיכות המוצרים כמו גם את המחיר ואת השירות. במעדני 'הכי טרי' תוכלו להשיג עופות טריים המגיעים יום יום בשר טרי ואיכותי, מחלקה רחבה של בשרים לבישול טיגון צלייה […]

איטליז סימן טוב (צילום: באדיבות איטליז סימן טוב)

קצביות בירושלים: אטליז סימן-טוב

אטליז סימן טוב פועל משנת 1975 בניהולם של אלי ואילן סימן טוב. באטליז תוכלו למצוא מבחר רחב של בשר מובחר ועופות טריים. ניתן למצוא אצלינו: ⋅ בשר טחון טרי טרי (טחינה לעיניי הלקוחות) ⋅ סטייק אנטריקות ארגנטינאי ⋅ עופיונים ⋅ אסאדו ⋅ אוסובוקו ⋅ כבד אווז ⋅ פרגיות עוף טרי ⋅ כרעיים עוף טרי ועוד […]

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, "נשנושים" (צילום: ארנון בוסאני)

נשנוש על הדרך

כמעט מדי שנה בט"ו בשבט יוצאים יהונתן ועמית לאכול צהריים מחוץ לעיר. ההזדמנות להתרשם מפריחת השקדיות היא התירוץ הרשמי בלבד, כשהסיבה האמיתית היא כמובן חיפוש אחר בתי אוכל ראויים בפרוזדור ירושלים. הכיוון הפעם הוא מושב שורש, וליתר דיוק הכניסה למושב שורש, שם נטע יתד בית עסק בשם "נשנושים". להורדת האפליקצייה של "כל העיר" באנדרואיד להורדת […]

רחל בן אלול (צילום: איתן אסרף)

נשארתם עם פירות יבשים? השפית רחל בן אלול מציעה חמין מפתיע

השפית רחל בן אלול המוכרת מתוכנית מאסטר שף, מציעה מתכון מעניין ופשוט לכל מי שנותר עם מלאי פירות יבשים: חמין שזיף משמש וקישוא המצרכים: 10-12 יח' שזיף שחור מגולען 6-7 יח' משמש כ- 20 יח' קישואי קטן 1/2 ק"ג בשר טחון 1/2 ק"ג אורז עגול 2-3 בצל לבן מלח פלפל גרוס שחור עלי ורדים לימון […]

הקצב (צילום: פוטוליה)

אטליז בירושלים: הקצב – חנות הבשר של אלעד זקן

בחנות הבשר של אלעד זקן ניתן למצוא:  סטייקים ביישון בשר בקר טרי בהכשרים עטרה והרב מחפוד כבש טרי דליקטסים מרגז כבש הקצב קבב כבש הקצב כבד אווז חזה אווז צלעות טלה אנטריקוט אנגוס טרי ועוד…

יהונתן כהן ועמית אהרנסון, בית הקובה הכורדי (צילום: אסף קרלה)

לא מסרבים לקובה

עמית: החודש הראשון של 2018 אוטוטו מאחורינו, ואני חושב שיהיה חבל להרוס את הרצף היפה של מקומות חדשים וביקורי בכורה. יהונתן: "חיוקה", "עזרא", "ממפיס". אכלנו לא רע בשבועות האחרונים. נשארו לנו עוד מקומות חדשים בבנק המטרות? עמית: באופן משמח התשובה היא כן, ואפילו לא מעט. יהונתן: אולי הגיע הזמן שנבדוק קצת מה התחדש בז'אנר החביב […]

סיגל קליין, ההמבורגר של שגב (צילום: עצמי)

תאוות בשרים: סיגל קליין בסבב המבורגריות ירושלמיות

אחת מתענוגות החיים השוות ביותר, לפחות עבורי, היא לבלוס המבורגר נוטף ועסיסי, הנתון בתוך לחמנייה טרייה עם מיליון תוספות וביצת עין מתנוססת לסיום. איך אני עושה את זה? פותחת פה בגודל היפופוטם ומתפללת שאף אחד שאני מכירה לא רואה אותי, כי כנראה שאין דרך נשית לטחון המבורגר. ואם נרד רגע לפרטים, נגלה שגם הדרך הגברית […]

עמית אהרנסון ויהונתן כהן, המבורגר ממפיס (צילום: אסף קרלה)

טורפי ההמבורגר

חודש ינואר 2018 הולך ומסתמן בדברי ימי המדור כחודש העמוס ביותר אי פעם בביקורים במסעדות חדשות. אחרי שבחנו את הנעשה בלוקיישן החדש של אבירם חיוקה וביקרו ב"עזרא" באזור התעשייה תלפיות, הפעם עושים יהונתן ועמית את דרכם לכיוון שוק מחנה יהודה על מנת להמשיך באחת המשימות שמלוות אותם מאז ראשית דרכם – הניסיון למצוא את ההמבורגר […]

מפגש הסדנא (צילום: באדיבות 'מפגש הסדנא')

ארוחת צהריים בירושלים: מפגש הסדנא

מה בתפריט? ⋅ פרגיות/מעורב: פיתה-30, באגט/לאפה-36, צלחת-50 ⋅ שווארמה מיוחדת: פיתה-28, באגט/לאפה-34, צלחת-44 ⋅ חזה עוף: פיתה-28, באגט/לאפה-34, צלחת-44 ⋅ שניצל: פיתה-20, באגט/לאפה-32, צלחת-42 ⋅ קבב: פיתה-28, באגט/לאפה-34, צלחת-42 ⋅ קציצות בשר: פיתה-24, באגט/לאפה030, צלחת039 ⋅ נקניקיות/ חביתת נקניקיות: פיתה-22, באגט/לאפה-29, צלחת-38 ⋅ נקניקיות מרגז: פיתה-28, באגט/לאפה-32, צלחת-42

חומוס תלפיות (צילום: באדיבות 'חומוס תלפיות')

ארוחת צהריים בירושלים: חומוס תלפיות

מה בתפריט? חומוס ⋅ חומוס גרגירים / פול 23 ⋅ חומוס פטריות 28 ⋅ חומוס בשר 34 מנות עיקריות – ללא תוספות/שתי תוספות ⋅ קציצת בשר: 33/15 ⋅ 2 קציצות בשר: 43/30 ⋅ דג פילה: 43/30 ⋅ קציצות דגים: 43/30 ⋅ מקרוני בשר: 40 ⋅ מוסקה: 43/30 ⋅ חזה עוף: 44/28 ⋅ שניצל: 44/28 ⋅ […]

תפוס מנה (צילום: דפוס ינץ)

ארוחת צהריים בירושלים: תפוס מנה

מה בתפריט? מנות פיתה/באגט/צלחת ⋅ פלאפל- 13/20 ⋅ סלטים- 15/20 ⋅ שקשוקה- 15/20 ⋅ חביתה- 15/20 ⋅ טונה- 23/17 ⋅ שניצל- 27/22/40 ⋅ חזה עוף- 31/25/40 ⋅ קציצות הבית- 31/25/40 ⋅ מעורב ירושלמי- 35/29/45 ⋅ שווארמה פרגית- 35/29/45 ⋅ פרגית- 35/29/45  

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר