באזור מרכז הארץ, תאמינו או לא, מסתתרים יקבים מצויינים שמהווים הפוגה מעניינת דווקא בסביבה ההומה. ריכזנו עבורכם המלצות ליקבים במרכז הארץ שמציעים חווית ביקור מהנה, עם טעימות יין, מרכז מבקרים וסיפור מעניין אודות הכרם והיקב.
יקב חיטים | מושב נווה מבטח (גדרה)
יקב חיטים הינו יקב בוטיק משפחתי וקסום אשר הוקם בשנת 2013 על ידי עצמון ושרית חג'ג' והילדים נעם, רועי ועומר במשק במושב נווה מבטח סמוך לגדרה. הרעיון להקמת היקב נרקם לאחר טיול בדרך היין בדרום אפריקה בו התגבש החלום לשתול במשק ארבעה זנים עיקריים – מרלו, קברנה סוביניון, שיראז ופינוטאז'. עד מהרה, החלום הפך למציאות ויינות היקב קיבלו הכרה ארצית ועולמית וזכו בין היתר במדליית כסף עבור יין שיראז 2013 בתחרות "טרה וינו" 15, וכן במדליית זהב וכסף לשיראז מבציר 2016.
יקב חיטים (צילום: דן פרץ, שרית חג'ג')
עצמון עובד בתחום הגינון והקמת פרויקטים מזה 28 שנים ושרית הינה בוגרת הפקולטה לחקלאות בתחום הגנת הצומח. יחד הקימו את חברת חיטים נוי בע"מ, חברה העוסקת בתחום הגינון. את ניסיונם הרב בתחום העתיקו לנטיעת הכרם והקמת היקב המשפחתי. החזון שלהם לגדל ענבי יין איכותיים בפיקוח צמוד, במינימום ריסוסים ובשילוב מקסימלי של עיבוד טבעי בהדברת עשבייה על ידי בעלי חיים, והדברת מזיקים באמצעים ביוטכנולוגיים. ההקפדה על האיכות הגבוהה בכל אחד משלבי היצור ניכרת במראה הכרם המטופח ובמוצר הסופי – יינות מורכבים ומעניינים במגוון טעמים וריחות.
בנוסף, ביקב חיטים קיים מרכז מבקרים המתאים לאירועים ומפגשים של עד כחמישים אורחים, הנערכים באווירה שלווה וכפרית המרוחקת מרעשי העיר. אל המרכז מגיעות קבוצות רבות של משפחות, חברים ועובדים למטרות שונות: גיבוש, סדנאות מרתקות, אירועי השקה למוצרים ושירותים, ישיבות צוות והנהלה, הרצאות, אירועי בוטיק, הרמות כוסית, ציון ימים מיוחדים וכמובן טעימות יין וסיור בכרם. בביקורים אלו, ניתן לשלב קייטרינג חיצוני ושלל אטרקציות הנמצאות באזור – פארק בריטניה, חוף אשדוד, חוות הבופלו, יער חולדה, תל תצפית ועוד. כמו כן, ניתן לשלב לביקורים ארוחת בוקר מפנקת או ארוחת ערב עשירה.
במרכז המבקרים ניתן לחגוג את מיטב האירועים הפרטיים: חתונות בוטיק קטנות, ימי הולדת, הצעות נישואין וימי נישואין, אירועים משפחתיים וכל אירוע שיעלה בדעתכם. בעונות המתאימות, ניתן לארח חלק מהאירוע תחת כיפת השמיים במדשאה ירוקה הגדושה באווירה קסומה של כרם ענבים קסום.
כתובת: מושב נווה מבטח, מורג 24 (יקב חיטים בוויז)
טלפון: 08-8674945 (לתיאום ביקור)
נייד: 054-6646494
אימייל: [email protected]
