כבר שלושה חודשים שבר-המסעדה "דז'ה בו" פועל בגן העצמאות גם בשישי בערב ובשבת. המקום מציע תפריט אוכל, שתייה ואווירה מגניבה בפארק שבלב ירושלים – בירה בצהריים או קוקטייל בלילה. כמו כן, בבר-המסעדה מתקיימות גם הופעות – רק בשבוע שעבר התארח ב"דז'ה בו" הזמר אריק ברמן.
המקום, כאמור, פתוח במהלך כל השבוע, ומהווה אופציה בשישי בערב עבור הבליינים והבלייניות בעיר, ובשבת בצהריים פוקדות את המקום גם משפחות.
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של "כל העיר עדכונים בזמן אמת"
"כל העיר" ירושלים – גם באינסטגרם
תושבי ירושלים – יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "כל העיר"[email protected]
מהתפריט בדז'ה בו (צילום: מאיר יזדי)
"לדז'ה בו יש מטבח עם מגוון רחב של מנות מכל מיני מטבחים", מספר שיאון פאר, מבעל המקום. "אנחנו לא מתמקדים רק איטלקי או רק בצרפתי או רק במזרח תיכוני. אנחנו הקמנו עם השף שלנו כל מיני מנות מגניבות ושונות, ולכל מנה יש טוויסט נחמד וסגנון אחר. יש סקשן של פאני פורי – מאכל הודי שלא רק טעים אלא גם נראה טוב לאינסטגרם, יש סקשן אחר של מנות, שהן לא העיקריות שעלותן 70-60 שקלים. יחסית מאוד נגיש ללקוח".
דז'ה בו, בר-מסעדה, ויש גם הופעות (צילום: דז'ה בו)
בבר-מסעדה מספרים כי הם מכבדים משפחות שמגיעות עם ילדים או זוגות שרוצים קצת שקט ואווירה נעימה, בבר-מסעדה מספרים כי רק החל מהשעה 22:00 הם מעמעמים את האורות ומגבירים את המוזיקה. בחמישי בערב, בשישי בערב ובמוצ"ש מתארחים במקום תקליטנים. "המטרה שלנו היא בעצם לצאת קצת מהקופסה של דיינר ואוכל פשוט שנגיש לצעירים, ולבוא ולהגיד לחבר'ה הצעירים שהם יכולים לאכול ב-70-60 שקלים מנות שבמסעדות אחרות כנראה הם היו צריכים לשלם עליהן הרבה יותר".
(צילום: מאיר יזדי)
מתי לבוא?
א'-ה': 16:00 עד אחרון ללקוחות.
ו'-שבת: 12:00 עד אחרון הלקוחות.
איפה?
"דז'ה בו", גן העצמאות, מנשה בן ישראל 1, ירושלים.
שבת היא מקור הברכה
חבל שלא מבינים את זה.. זה רק נראה שמפסידים יום בשבוע ויום מרכזי אבל כל הכסף שמרוויחים בשבת יעלם בצורות שונות… מקום ששומר שבת עובד פחות והכסף נשמר.. דווקא חסרות בירושלים מסעדות בכשרות מהודרת אם תשימו לב כל המסעדות הכשרות תמיד מחאות כל השנה בכל ימי השבוע..