צום יום הכיפורים עבר חלף, וכדי להחזיר את הגוף למצב פיזיולוגי תקין בצורה הנכונה והבטוחה ביותר, ישנם מספר דברים מאוד פשוטים לעשייה. ראשית, לא להתנפל על האוכל ולא לאכול הכל מהכל. הדרך הנכונה והקלה ביותר להתאוששות היא לעשות הכל בהדרגה. לפתוח עם פירות עסיסיים, כוס תה ופרוסת עוגה (או שתיים – אבל לא יותר). לא לגשת מיד למאכלים כבדים, אלא דברים קלים לעיכול.
"יש לחזור לאכילה בהדרגה ולא למהר לאכול הכול ובבת אחת", מזהיר ומנחה דודי לביא, מנהל מערך התזונה והדיאטה של מחוז ירושלים בקופת חולים מאוחדת. "רצוי לפתוח בפירות עסיסיים כמו אבטיח, מלון וענבים, המספקים בו זמנית אנרגיה זמינה ונוזלים חיוניים לגוף. לחלופין, ניתן להתחיל בשתיית כוס תה חם בתוספת שתיים עד שלוש עוגיות יבשות או קרקרים. אפשרות מומלצת נוספת היא מרק צח או מרק ירקות עשיר בתוספת קטניות, אטריות, תפוחי אדמה או אורז".
לביא מוסיף ואומר: "לאחר כשעה מתום השבירה הראשונית, מומלץ לאכול ארוחה מאוזנת וקלה, המכילה פחמימות, חלבונים וירקות טריים. חשוב לזכור שאין שום צורך להשלים בצאת הצום את כל המזון שלא נצרך ביממה האחרונה. בבוקר שלמחרת יום הכיפורים, ניתן לחזור לאכילה מסודרת ורגילה כמו בכל יום רגיל בשגרה".
לדבריו, בדיוק כמו לפני הצום, כשההכנה המוקדמת היא קריטית ומהווה את המפתח האמיתי לעבור את הצום בשלום, "באותה מידה גם לאחר צאת הצום יש לנהוג בתבונה ולהחזיר את הגוף לשגרה בהדרגה, במתינות ובהקשבה מלאה".
גמר חתימה טובה.
תגובות