מחפשים מסעדה בירושלים שפתוחה לאורך חול המועד פסח? אם אתם שייכים לאלה שלא מבלים יותר מדי במטבח, לא משתוקקים לארח ולא מחכים שיזמינו אותם לארוחת חג, ובכל זאת מעוניינים להרגיש את אווירת חג הפסח בלי להתאמץ – למסעדת בראסרי עין כרם יש פתרון.
במסעדה, שאינה כשרה, יקבלו את חג הפסח עם תפריט ספיישל לארוחת ליל הסדר, שתיערך בשני סבבים במחיר אחיד שכולל בתוכו מנה ראשונה, עיקרית, קינוח, כוס יין ושתיה חמה. מים מינרליים יוגשו חופשי. את התפריט החגיגי בנתה השפית לירז שדה, ומחירה 365 ש"ח לסועד.
סינטה טלה במסעדת בראסרי עין כרם (צילום: אפיק גבאי)
בין המנות הראשונות בתפריט:
- קרבונרה- פסטה שחורה, שרימפס וקוויאר סלמון
- סביצ'ה מוסר ים עם עגבניות, בצל, כוסברה וקריספי נייר אורז
בין המנות העיקריות:
- פילה עגל 250 גרם עם קרם מדגסקר
- פפרדלה שרימפס תירס, חזה אווז מעושן וגבינת צ'דר
- שוק אווז קונפי עם אורז פרא ופירות יבשים
- פילה לוקוס, שפצלה, כרוב סגול וקרם חרדל
רוצים להישאר מעודכנים?
מסעדת בראסרי היא אחת המסעדות הבולטות בנוף הקולינריה הירושלמי. היא ממוקמת בלב ליבה של השכונה הפסטורלית עין כרם מזה כ-6 שנים, במבנה אבן מרשים, וצופה על עבר העמק הנפרש מתחת לשכונת עין כרם מערבה.
תפריט המסעדה הקבוע משופע במנות מוקפדות של השפית לירז שדה, אשר הולמות את העונה ואת מצב הרוח במטבח. המסעדה פתוחה במהלך חג הפסח ומגישה את התפריט נקבוע (לא כשר). בין מנות התפריט ניתן למצוא פסטות מיוחדות, דגה טרייה ובשרים איכותיים. לצד קשת הטעמים הרחבה, הבראסרי מגישה תפריט יין הכולל מותגים חובקי עולם לצד יינות משובחים מייקבי בוטיק בארץ.
