אוכל בירושלים

הפיצרייה באגרון, שף אבי סינקלייר עם התעודה (צילומים: באדיבות LA PIEDRA)

הפיצה הטובה בעולם: הפיצרייה הירושלמית הזו שוב נכנסה לדירוג

שאחד המדריכים הנחשבים בעולם מדרג אותך בטופ 50 בתחום – מדובר בגאווה. כשזה קורה שנתיים ברציפות – כנראה שאתה ממש טוב בתחום העשייה שלך. אז כן – כנראה שהפיצרייה הירושלמית 'LA PIEDRA' ממש טובה בהכנת פיצות, ולראייה: הפיצרייה זכתה היום, שני, 4.3, בפעם השנייה ברציפות להיכלל בדירוג של 'TOP 50 PIZZA' – מגזין הפיצות הנחשב […]

אתר ההטבות הייעודי למילואימניקים הירושלמים (צילום מסך)

המבורגר ביהושע, בירה בשושנה וצ'ייסר בנוקטורנו – ההטבות למילואימניקים הירושלמים

משרתי המילואים הירושלמים – שימו לב: כשאתם מגיעים הביתה לאפטר קצר, עיריית ירושלים בשיתוף עסקים מתחם האוכל והמסעדנות מעניקים לכם הטבות חינמיות נחמדות, זאת לאות הערכה והוקרה על התייצבותם והתגייסותם למערכה. אז מה תוכלו למצוא באתר ההטבות הייעודי? המבורגר, ציפ'ס ושליש גולדסטאר בקפה יהושע, שתי כוסות בירה ונשנוש קטן בשושנה, בירה וצ'ייסרים בנוקטורנו, פיצות, ארוחת […]

השאנטי (צילומים: באדיבות השאנטי, באדיבות אילן גרוסי)

"כואב שהמקום שהיה לי כמו בית נסגר"; "עצוב מאוד שמוסד ירושלמי ותיק בן עשרות שנים נסגר"

ספטמבר 1992, נחלת שבעה, המוני א.נשים, מיטב הברנז'ה הירושלמית של אותם הימים, מגיעה לאירוע פתיחה למקום חדש. סוג של שגרה בירושלים של אז. בית האבן היפיפה, הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה ומזג אוויר טוב – לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות. הבעלים של המקום החדש – השאנטי – הם אילן גרוסי וירון גור 'גרו' […]

אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי - אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: רפרודוקציה באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)

אישי | השאנטי – מוקד בילוי ירושלמי לצד מוסד קולינרי מוביל

אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי – אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)

הגיפט קארד של Tabit

מתנה לשעת מלחמה – שלמו עכשיו, איכלו אחר כך: כך תסייעו למסעדנים הירושלמים

כשהמדינה לא מתפקדת – החברה האזרחית שוב נקראת אל הדגל: Tabit – חברת התוכנה לניהול מסעדות – נרתמה לטובת המסעדנים ובתי הקפה בירושלים ובכלל ומציעה גיפט קארד, שיזרים חמצן מיידי לבתי העסק. הרעיון – אתם רוכשים שובר, המסעדה מקבלת את כל הסכום באותו הרגע, והשובר ממתין למימוש עתידי

שף אורי נבון, בעלי קבוצת 'מחניודה'

שף אורי נבון: "אנחנו עמלים בתקופה הזו על פרויקט חדש ומסעיר בירושלים"

לא חשבתי בחיים שאאלץ לחכות לחבר ילדות כשהוא מושא כתבה חגיגית לראש השנה, אבל מה שלא עושה הקרבה – עושים החיים. שלא תטעו, לא מדובר בפוזה או באיחור אופנתי, מדובר באדם רציני, שהקשר בינו ובין חשיפה תקשורתית היא אילוץ על גבול לידת עכוז. כולם קוראים לו שף נבון, מבחינתי הוא אורי נבון (פריווילגיה של חברי […]

איציק וקרן קדוש, תעודת הכשרות של הרבנות (צילומים: אבישג שאר ישוב, באדיבות קפה קדוש)

אחרי כשנתיים: 'קפה קדוש' חוזר לכשרות הרבנות

באפריל 2021 קרן ואיציק קדוש, בעלי 'קפה קדוש' המיתולוגי בשלומציון המלכה, שברו פחות או יותר את הרשת ואת המוסכמות כשהכריזו קבל עם ורשתות חברתיות על החלפת הכשרות, מזו של הרבנות, לכשרות של 'צהר'. היו אלה הימים של מאבק גדול ברבנות ובכשרות, וכל בית אוכל שעזב את הרבנות לטובת צהר קיבל כותרות. העזיבה של מוסד כמו […]

מתחם האוטו-אוכל בגיא בן הינום (צילום: נועם מורנו)

פסטיבל אוטו-אוכל: מדוע השנה, לראשונה, אין מסעדות לא כשרות?

יריד האוכל בגיא בן הינום מציין 6 שנות פעילות, כאשר בכל השנים הקודמות לקחו חלק גם מסעדות לא כשרות. היועץ הקולינרי של הפסטיבל מרכוס גרשקוביץ אומר כי "התחננתי למסעדות שיגיעו, הרוב לא רצו. אין פה עניין של כשרות". שף אורי נבון, מבעלי קבוצת 'מחניודה' מציין כי "בחרנו שלא להשתתף, בעיקר משיקולי כח אדם וסידורי עבודה"

השף זכאי חוג'ה (צילום: רון ירקוני יחסי ציבור)

חגיגות ה-100 לשוק מחנה יהודה: השף זכאי חוג'ה זכה ב"מנת המאה"

הלב הפועם של ירושלים ומדינת ישראל, שוק מחנה יהודה פתח השבוע את חגיגות המאה, ולמגוון האירועים שהתקיימו בהובלת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים וועד סוחרי שוק מחנה יהודה, נהרו עשרות אלפי אנשים שגדשו את השוק לאורך כל הערב. לעדכונים אחר כל הידיעות הכי חמות>> הורידו את אפליקציית "כל העיר" באנדרואיד הורידו את אפליקציית "כל העיר" באייפון מחפשים דירת 5 […]

שוק מחנה יהודה (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הדג נחש, להקת מחול ק.ט.מ.ו.ן, אורי בנאי (צילומים: ארנון בוסאני, אוהד רומנו, מיכאל טופיול, ק.ט.מ.ו.ן)

אוכל, סיפורים, מופעים וריקודים: הערב – בשוק מחנה יהודה חוגגים 100

יהודה קיסר, הדג נחש, זהבה בן, אמני רחוב, סיפורים נוסטלגיים של ותיקי השוק, מופעי מרפסות, מופעי גג, סדנאות יצירה והצגות – כל הפרטים על חגיגות הענק שממתינות לכם הערב, ראשון, בשוק מחנה יהודה. הכניסה חופשית

תהילה וקנין, לוגו מסעדת "הגרושה" (צילומים: מתוך פייסבוק)

בגלל השם והלוגו? נשללה כשרות בד"צ למסעדת "הגרושה"

תופעת הכפייה הדתית-חרדית בירושלים מתרחבת – והסיפור שלפניכם רק ממחיש את גודל האבסורד. תכירו את תהילה וקנין, צעירה שיצאה בשאלה לאחר שהתגרשה מבן זוג מתעלל. באחרונה היא החליטה לפתוח מסעדה ברחוב יפו במרכז העיר. אולם רגע לפני הפתיחה המיועדת ביום שלישי האחרון החליטו בבד"ץ בית יוסף לקחת לה את תעודת הכשרות שנתנו למקום. וההסבר? תאמינו, […]

אבי לוי (צילום: אנטולי מיכאלו)

עשור למסעדת 'המוציא' – השף אבי לוי מתגאה: "מוסד ירושלמי מוכר בכל הארץ"

אבי לוי, הבעלים של מסעדת "המוציא" הירושלמית, אולי אחת המסעדות הכי מוכרות בעיר, בראיון ל"כל העיר" משתף את תחושותיו לאחר עשור שהמסעדה קיימת ומשחזר את הימים הראשונים: "בהתחלה הכל נעשה בזהירות"

אוטואוכל (צילום: נועם רומנו)

מיום שלישי ועד סוף הקיץ: היריד הקולינרי בגיא בן הינום חוזר

פסטיבל האוכל בגיא בן הינום חוזר זה הקיץ החמישי ברציפות. החל מיום שלישי הקרוב, 5.7. ועד ה-25.8 ניתן יהיה ליהנות ממנות אוכל מוזלות של מיטב המסעדות והשפים הירושלמים, מהופעות חיות ועוד

פסטיבל טועמים עולם בשנת 2019 (צילומים: יח"צ)

הערב, ראשון: פסטיבל האוכל הבינלאומי 'טועמים עולם' יוצא לדרך

הזדמנות אחרונה לאכול חמץ לפני החג. כל העולם בצלחת למרגלות חומות העיר העתיקה בפסטיבל טועמים עולם שיתקיים בשבוע שלפני פסח – בימים ראשון עד חמישי, 14.4-10.4, בין השעות 23:00-16:00. הכניסה חופשית בהרשמה מראש ומחיר כל מנה – עד 35 שקל

לילך רובין ויוזמות האוכל (צילומים: יעל אילן, חיים ריבלין, www.eastjerusalemgoods.com)

"ירושלים מגוונת – יש אוכל חרדי, ומטבח ירושלמי, וערבי, ועוד – למה להיות מקובעים?"

שיטוטים קולינריים בין מזרח למערב ירושלים, סופר מקוון למוצרים ממזרח העיר, א-פקעאלך וזיכרונות מהימים במערכת "כל העיר" – שיחה על אוכל בירושלים עם היזמית החברתית-קולינרית לילך רובין

ימים של אושר - הבולינט (צילומים: באדיבות אביגיל ושחר לוי)

סגירת הבולינט – סממן נוסף להצטמקות הסצנה החילונית בירושלים

סנדוויץ עוף חם ושום אפוי בדבש היו הבשורות הקולינריות שיצאו מהבולינט אי שם בשנות ה-90 העליזות, אבל יותר מכל ייצג המקום המיתולוגי את השבט החילוני בירושלים – זה שהולך ונעלם | עופר מתן נפרד בעצב

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר