פתוח בשבת: חדש – בראנץ' משפחות ב"מזקקה" במרכז העיר

שבת בבוקר, יום יפה, אז למה לא לפתוח אותו עם בראנץ' טוב? מרכז התרבות "מזקקה", שפועל ברחוב שושן במרכז העיר בירושלים, מפעיל בית קפה שפועל גם בשבתות. המקום מציע אופציה לבילוי למשפחות הירושלמיות החילוניות עם ארוחות בוהריים במחירים נגישים.

• הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של "כל העיר עדכונים בזמן אמת"

•  תושבי ירושלים – יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "כל העיר"[email protected]

אייל אסולין, שמפעיל את המעדניה, הבר ובית הקפה "מזקקה", מספר בשיחה עם "כל העיר" כי "הקונספט הוא שיתוף פעולה שלי עם מיכאל ברקוביץ', שהקים את מרכז התרבות 'מזקקה' שכולל הופעות ואירועי תרבות. אני מכין את האוכל בבית הקפה, וגם אפשר לקחת הביתה מוצרים שונים מהמעדניה. יש לנו חומרי גלם ומוצרים של יוצרים מקומיים מאזור הרי יהודה, צפונה ודרומה. לפעמים יוצא שמישהו אוכל סנדוויץ' גבינה בבית הקפה, ואז אחר כך מזמין את הגבינה במשקל הביתה. יש ממרחים, ריבות ועוד דברים טובים".

המעדניה ב"מזקקה" (צילום: איתמר גינזבורג)

"מאז שבית הקפה פועל אנחנו עורכים בכל יום שבת יריד. זה יכול להיות יריד של צמחים או אמנות, ויש לנו שאיפה לעשות ירידים שיש בהם גם מרחב למשחקים לילדים ואולי הצגה", מוסיף אסולין. "מבחינתנו, באיזשהו מקום, היינו רוצים שמשפחות ימצאו את עצמן במזקקה, כאן הן יכולות לבלות את השבת שלהן. אני חושב שזה הערך המרכזי שאנו נותנים למשפחות החילוניות בירושלים בעיר עם מיעוט של מוסדות אוכל שפתוחים בשבת. אצלנו אפשר לאכול בראנץ' בכיף או סתם לשתות קפה ולבוא עם כלב".

פלטת שבת – "מזקקה" (צילום: איתמר גינזבורג)

אייל אסולין (צילום: איתמר גינזבורג)

• פסטיבל הקולנוע ירושלים יצא לדרך
• לראשונה במימון העירייה – פעילות לכל המשפחה בשבתות
• עד סוף הקיץ: פעילות פליימוביל לכל המשפחה בגן הבוטני

ומה לגבי המחירים? אסולין מציין כי "המחירים ממש נגישים – הסנדוויצ'ים עולים בין 42-36 שקלים, זה המקסימום. פלטות גדולות שאפשר לחלוק לשלושה אנשים עולות בין 64-60 שקלים, וגם המחירים של המעדנייה מאוד נגישים. יש לנו קהל גדול של סטודנטים וצעירים וחשוב לנו שהם לא יצטרכו להוציא 100 שקלים בכל פעם שהם יושבים אצלנו. כך גם המשפחות, לאכול במחירים נורמאליים ולהנות".

עם הסנדוויץ' בא התיאבון – "מזקקה" (צילום: איתמר גינזבורג)