שילוב מנצח בבית הנסן: תכירו, מאפה הבורקאסון
עמית: זוכר את בית הקפה "עפאים" בבית הכרם? יהונתן: ברור. שם כזה לא שוכחים, בטח לא כשהוא בא מחובר לאחד המאכלים הנפלאים ביותר שטעמנו בשנים האחרונות – הבורקאסון כמובן, שילוב אדיר בין בורקס לקרואסון. עמית: מניח שתשמח לעוד בורקאסון? אייסלנד – עולם מהפנט של קרח מדריך העסקים הגדול של ירושלים יהונתן: בוודאי, אבל היינו שם […]